吧里有会烧咖喱饭的么？
战国兰斯吧
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geckotang 楼主
目前只知道材料，至于肉类是否需要先炒，土豆胡萝卜是否要先煮熟再和咖喱一起炖这类的都不知道。
网上各类做法太多了，都不一样，吧里有尝试过的么？
材料：鸡肉或牛肉，土豆，胡萝卜，洋葱，咖喱块，青椒，西兰花
2014年09月04日 07点09分 1
level 10
银翼之羽
…………直接买微波咖喱包……
2014年09月04日 07点09分 2
geckotang
_(:з)∠)_。。。好主意
2014年09月04日 07点09分
level 13
工口型二号机
[狂汗]我们家一般是先把材料都弄熟了之后再炖........洋葱除外
2014年09月04日 07点09分 3
geckotang
嗯，可以参考
2014年09月04日 07点09分
level 11
遠去的童年
先炒肉，然后再炒菜，接着放咖喱块和土豆煮就行了，
2014年09月04日 07点09分 5
遠去的童年
洋葱得最后放
2014年09月04日 07点09分
遠去的童年
应该是焯不是炒[汗]
2014年09月04日 07点09分
level 13
geckotang 楼主
九龙虫 233 现在又流行吃虫子了
2014年09月04日 08点09分 6
神代紗夜
这虫要怎么吃？要剥壳吗？
2014年09月05日 00点09分
神代紗夜
还是去掉头就可以了？
2014年09月05日 00点09分
geckotang
回复 神代紗夜 :活吞。。。也可以塞里吃
2014年09月05日 00点09分
geckotang
回复 zyvszzyy :推粪虫是屎壳郎吧，这个叫九龙虫或者洋虫，据说富含氨基酸和蛋白质，久吃还能长寿，这些是我医院里一个同事问别人要过来打算自己养的
2014年09月05日 00点09分
level 15
匿名PLUS
我自己弄都是先化1小块黄油，加盐碎辣椒洋葱煸炒; 同时加少量淀粉焯一块牛肉，焯2次，第一次去磨，焯好后切小块放到料酒，盐和姜磨末拌起来阉着。等煸炒2分左右的时候加入牛肉，土豆和第二次焯牛肉的水煮，水开后加入咖喱，化开后煮20-40分钟。。。嘛，我一般是这么弄得。。。
2014年09月04日 14点09分 8
geckotang
嗯嗯，我这边没有用淀粉的习惯，下午去买食材
2014年09月05日 00点09分
匿名PLUS
回复 geckotang ：淀粉这里是用来松肉的，嘛，不放其实也ok
2014年09月05日 06点09分
level 7
吃猫的靴子
...用的鸡肉胡萝卜洋葱土豆一起炒... 再+水煮 煮沸后调小火放咖喱化开然后吃...[阴险]
2014年09月05日 05点09分 10
geckotang
嗯，土豆也是先炒再煮么？
2014年09月05日 06点09分
吃猫的靴子
回复 geckotang :我是材料都放在一起炒的 炒的时间不超过1分钟 主要效果是用油浸一下 胡萝卜切小点 洋葱皮去掉... 如果饭也是软的吃起来就没有需要咬的东西了..
2014年09月05日 06点09分
level 11
账号邀请马提供
咖喱调料买现成的 有点像重庆火锅调料那玩意 弄点米饭 肉炝锅 然后炒胡萝卜土豆洋葱青豆，把那个块状调料扔进去 炒一会以后 把饭倒进去 拌匀就可以密西了
2014年09月05日 06点09分 11
level 13
geckotang 楼主
昨晚去超市回来的太晚了，只能用速食的先尝尝味道了，等我把饭烧好都已经7点了[喷]第一次这么晚在家吃晚饭
2014年09月06日 04点09分 12
level 13
geckotang 楼主
这个就是今天我自己折腾的啦，本来想做个两份的，结果切的顺手了，食材都切多了。得吃上两天了啊
对这次的伙食很满意啊，土豆胡萝卜的口感都刚好（也没有烂掉），鸡肉则又不显老。就是吃完了才想起来没吃到洋葱的味道啊
2014年09月06日 04点09分 13
level 8
专用吐槽机
我会吃！
2014年09月06日 04点09分 14
level 12
snow_asswz
料理不是有爱就可以的么？[笑眼]
2014年09月06日 04点09分 15
level 9
LongbowHeo
明明百梦多的盒子背面就写得很详细了
话说我喜欢加香菇
2014年09月06日 05点09分 16
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