level 7
叶氏蜂蜜
楼主
还是先上原材料。芒果10块3斤,好便宜
柠檬5块一个 旺仔QQ糖是为了让果酱更加的浓稠,小超市没有找到芒果味的就香橙味的凑活下吧。

由于处理过程太黄太暴力,看了以后可能会影响食欲我就没有拍照片。芒果破开,用小勺子把果肉刮下来。因为芒果的纤维比较多,所以建议把刮下来的果肉放入料理机打成果浆。没有料理机的话就把果肉切的碎一点。然后把处理好的芒果肉加入面包机,挤上柠檬汁,加入QQ糖,面包机果酱模式2小时。



接着就是灌装啦,我为了罐子特地去超市买了2个水果罐头。瓶子漂亮,又小。最适合送朋友了
如果暂时不吃的话,要趁热装进去拧好瓶盖然后倒过来。这样放凉以后倒回来瓶子会形成真空可以增加保存时间。

2014年09月03日 16点09分
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