【学习】每天一条——龙生九子之“赑屃”

level 11

木叶园主楼主

#每天一条#
龙生九子之赑屃：赑屃，龙之九子之一，又名霸下。形似龟，好负重，长年累月地驮载着石碑。人们在庙院祠堂里，处处可以见到这位任劳任怨的大力士。据说触摸它能给人带来福气。《本草纲目·介部》：“赑屃者，有力貌，今碑趺象之。”

2014年08月27日 16点08分 1

level 11

而且健康赑屃的便便成球状，弹珠大小，精挑细选后放入淀粉和馍屑中蘸匀，当油温七成热时轻轻倒入，炸至金黄色熟透立即关火，将切好的胡萝卜片铺在盘子边缘，盘中间放一小碗，可根据个人喜好倒入番茄酱，沙拉，巧克力等，最后将丸子摆入盘中，这便是大家常点的家常丸子

2014年09月03日 15点09分 2