麻豆腐和阿拉伯鹰嘴豆泥是亲戚吗？
北京话吧
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level 8
bafshmeg 楼主
在欧洲吃到一种阿拉伯菜，叫hummus，中文名叫鹰嘴豆泥，发现味道跟麻豆腐特像。下面贴上照片，大家比较比较：
哪个是麻豆腐不用我说了吧？有人吃过下面那个豆泥吗？这东西是阿拉伯人蘸着馕吃的。既然麻豆腐也是清真菜，味道又像，这俩不会有什么亲戚关系吧？
2014年08月24日 10点08分 1
level 15
断雁西风🍗🍺
应该是不同父异母的兄弟。
2014年08月24日 15点08分 2
bafshmeg
怎么说？
2014年08月24日 15点08分
柏小安°
本是豆根生，相煎何太急
2014年08月28日 06点08分
断雁西风🍗🍺
回复 柏小安° :[哈哈][哈哈]
2014年08月28日 06点08分
level 11
枫峦云绵
这个豆我吃过不少，豆泥没吃过
2014年08月25日 02点08分 4
level 14
万柳千扬
没吃过豆泥，是发酵食品吗？
2014年08月25日 02点08分 5
bafshmeg
不发酵，类似豆沙，拌上芝麻酱和橄榄油
2014年08月25日 07点08分
level 11
臭纽子
吃过鹰嘴豆酱,抹在烤面包上，很香，类似花生酱。楼主说的这种是就烤饼和蔬菜吃的，味道清淡。
2014年08月25日 05点08分 6
level 6
李舒扬🐑
好恶心
2014年08月25日 06点08分 7
level 9
南城胡同串子
阿拉伯那怎么特么看着像一堆反胃吐出来的东西啊。。。。。。 [奸笑]
2014年08月27日 08点08分 8
level 8
Sasha🤔
麻豆腐应该是绿豆做的吧....这跟鹰嘴豆都不是一物种
2014年09月01日 04点09分 10
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