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传统的福寿宴、婚庆宴、锦程宴、致富宴、时景宴以及禽宴、鱼宴、蟹宴等各种宴席上，都少不了餐巾。餐巾不仅可根据不同宴席的要求折叠成千姿百态的花型，如新婚之喜可叠出“喜雀登梅”、“鸳鸯戏水”、“千年百合”等；为老人祝寿可叠出“南山松柏”、“瑶池寿桃”、“吉祥如意”等；小孩过生日可叠出“长颈花鹿”、“小鸟唱歌”、“熊猫盼盼”等。作为一种卫生用品，餐巾作品还可装饰和美化席面，起一到渲染宴会气氛的作用，给人很强的艺术感染力。餐巾的由来可追溯到古代。在15一16世纪的英国，因为还没有发明剃须刀，男人们都留着大胡子。当时刀又也没有发明，男人们采用手抓肉食的方法，这就很容易把胡子弄得全是油腻，无奈他们只得扯起衣襟往嘴上擦。家庭主妇们见到这种既不卫生又失大雅的动作后就想了个办法——在男人的脖子下挂块布巾，这就是最初的餐巾。由于这种大块的餐巾使用时显得过于累赘，英国伦敦有一名裁缝想出了一种新主意，将餐巾裁成一块块的小方块，使用时挺方便，从而逐渐形成了现在宴席上用的餐巾。 很难想像餐巾也有这么大的艺术吧？？？？？
2005年08月18日 14点08分
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