上手盘之前，水刷时需要把核桃底堵住吗？是为了怕让它缩吗？

谁说上手前要水刷的？好的核桃可以一直不封底，皮糠一点的，也要一年半载再封底。

不用封，底和里边不通，中间不会进水

核桃需要每周用牙刷干刷，目的是去掉核桃纹路里的灰尘，过于脏的核桃可以沾水清洗，沾水清洗时应注意，不要让核桃吃水太多，更不应使用清洁剂和化学品。盘过的核桃水洗是件危险的事情，很容易造成核桃开裂。尤其是在春秋与冬季干燥的天气里，清洗后要有一个保养的环节。保养方式：核桃洗后擦干表皮的水分，装兜密封。以后两周里，您除了把玩，其余时间核桃仍需要装兜，为的是让水分慢慢挥发掉。
另外，封底其实大可不必，底与核仁是封闭的。核桃生长期有极细小的毛孔将两者联通，是输送营养的；一旦核桃成熟或采摘后，便不再相通，但是脐部是整个核桃的最薄弱之处。因此，所谓封底是为了保护脐部美观和预防漏气；不封底是为了保持通透。