第一次做的玉米烙,,,
摆摊吧
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level 13
之前在吧里有个吧友说玉米烙很好吃,推荐我摆摊卖,他说餐厅卖60一份,我觉得好贵。今天家里的第二批玉米可以掰了,让婆婆给我掰了4个,做了两盘。我是分开做的,就是想实验一下。一盘是做好后撒糖,一盘是做的过程中放糖。做好后撒糖的特别好看,金黄金黄的,口感也不错。做的过程中放糖的太容易粘锅了,我是用的普通的炒菜锅,估计得用不粘锅吧。这份做好之后就煳了,不好看,但是感觉比撒糖的要好吃哦,,,最后两份都吃完了,打算下次放牛奶或者淡奶油试试味道如何。下面的图就是最后撒糖的玉米烙,拍的时候还没撒糖呢,,,很好吃哦。煳的我没有拍,大家没事都可以试着做下。摆摊卖还是算了,总觉得不适合摆摊,,中午还炒了两个菜,菜花肉片和呛炒土豆丝素的。两份玉米烙,还有豆子,花生和核桃加一起打的豆浆,哈哈。公公婆婆我和老公四个人把这些全部解决掉了,,,没有米饭,因为我们北方人还是馒头吃的比较居多。[笑眼][笑眼][笑眼]
2014年08月14日 07点08分 1
level 13
自己家的玉米,做起来成本更低了,,[滑稽][滑稽][滑稽]
2014年08月14日 07点08分 2
level 13
吃的时候好像披萨一样的感觉。大家都回家试试哦。
2014年08月14日 07点08分 3
没吃过披萨什么味怎么办?
2014年08月14日 15点08分
回复 临沂滴小青年 :额,那你就试试玉米烙,,[吐舌]
2014年08月14日 15点08分
level 4
一年吃不了几顿面食,还是大米好啊
2014年08月14日 08点08分 4
为什么说大米好?难道不是各有各的好处吗?
2014年08月14日 12点08分
level 10
求做法
2014年08月14日 08点08分 5
:我是先把玉米从玉米棒上面剥下来、是剥不是用刀剔。然后洗干净、把玉米须拣出来。然后放到水里煮熟或者半熟都行。用漏勺捞出来放一个没有水的干净盆里。把玉米粒的水控干净、保持有点湿润就可以。因为要裹生粉。我放了生粉和蛋清。你也可以放生粉和其他的、口感随便你。然后裹好之后、
2014年08月14日 14点08分
裹好之后、在炒锅或者不粘锅里面倒油加热。在把加热的油倒出来在小碗里。锅里留一点油就可以了、然后在把调好的玉米粒搅拌一下。要生粉均匀的和玉米粒粘一起才可以。慢慢的用筷子把玉米粒铺在刷了油的油锅里。用筷子把玉米粒摊平、要尽快摊平、因为生粉很容易就粘锅的。然后就不要动它了。
2014年08月14日 14点08分
回复 丶丶小祖宗 :谢谢楼主仔细的讲解!爱死你啦时间试试
2014年08月15日 08点08分
回复 丶丶小祖宗 :[太开心][太开心][太开心][玫瑰]
2014年08月15日 08点08分
level 9
好玉米
2014年08月14日 08点08分 6
玉米不咋滴,还嫩的很,都剥不成个,,自己家种的
2014年08月14日 12点08分
level 14
长沙这个菜的做法是在锅里放糖
2014年08月14日 08点08分 7
不是,我没有在锅里放糖,
2014年08月14日 12点08分
level 9
咋做的啊,感觉香香的脆脆的
2014年08月14日 08点08分 8
香香的,脆脆的,甜甜的,嚼起来还有嚼头![哈哈]
2014年08月14日 12点08分
我有写做法哦。只是我写的太复杂了。很简单的。就是裹生粉和蛋清。然后倒热油、锅底留一点油。其余的用小碗装着。然后把裹均匀的玉米粒迅速的摊平在锅里。小火慢慢煎至金黄即可。喜欢其他的。可以选择裹其他的东西、我下次就准备放牛奶啥的、也可以把花生炒熟或者炸熟碾碎了加生粉裹玉米粒哦
2014年08月14日 14点08分
level 14
好厉害
2014年08月14日 08点08分 9
其实超简单,我也是怀孕期间各种无聊才研究好吃的,嘿嘿,,
2014年08月14日 12点08分
level 12
好厉害
✎﹏₯㎕-- -- -- -- -- -- --- -- - --
看一个人,不是问他心里想什么,不是看他说什么,要看他做什么。
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SY射的一刹那间,大约享受3秒的快感,一个月若有三次,9秒换来的是一个月的头晕脑胀,精神崩溃。 一年若30次发泄掉,也就是90秒,一份多钟换来的是一年人的身体的巨大损害。25年也就是350秒得发泄,得到的是5分钟。 5分钟带来了人生的病痛,整个身体没有了。5分钟刺激换你的人生25年得健康与快乐?
   --来自戒色贴吧
2014年08月14日 13点08分 10
其实都挺简单的、太复杂的东西我没有工具也做不了。[吐舌]
2014年08月14日 14点08分
level 10
求方法,明天我也做
2014年08月14日 13点08分 11
我是先把玉米从玉米棒上面剥下来、是剥不是用刀剔。然后洗干净、把玉米须拣出来。然后放到水里煮熟或者半熟都行。用漏勺捞出来放一个没有水的干净盆里。把玉米粒的水控干净、保持有点湿润就可以。因为要裹生粉。我放了生粉和蛋清。你也可以放生粉和其他的、口感随便你。然后裹好之后、
2014年08月14日 14点08分
裹好之后、在炒锅或者不粘锅里面倒油加热。在把加热的油倒出来在小碗里。锅里留一点油就可以了、然后在把调好的玉米粒搅拌一下。要生粉均匀的和玉米粒粘一起才可以。慢慢的用筷子把玉米粒铺在刷了油的油锅里。用筷子把玉米粒摊平、要尽快摊平、因为生粉很容易就粘锅的。然后就不要动它了。
2014年08月14日 14点08分
@💫大琳💋 好的,谢谢,明天试试
2014年08月14日 16点08分
回复 计幻幻 :嗯
2014年08月14日 16点08分
level 9
好东西
,, ,,,, /,, ,/收一条出云龙蟒有的M我滕王阁丶丶
2014年08月14日 15点08分 14
[吐舌]
2014年08月14日 15点08分
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