level 11
S星伯爵
楼主
伯爵是北方人,来南方七八年了,刚来时发现南方人不吃生菜
再加上吃食堂,所以被迫放弃了不少饮食习惯,今天难得吃一次菜包饭
果然大夏天就该吃这个,哈哈哈。。。
准备材料非常简单,米饭,洗好的小白菜,香菜,小葱,青椒,黄瓜
一大碗凉白开,这些是基本,香菜可以按个人喜欢保留。也可以加上
炒好的土豆丝。
正式开吃

先在盘子铺好小白菜叶,一般两到三片(这次买的白菜叶子太小,正常的两个就铺满盘子)

然后在菜叶上涂上酱,什么黄豆酱甜面酱的随自己喜好

接着再在上面均匀撒好小葱,香菜等蔬菜,炒了土豆丝的也可以放土豆丝

然后盖上饭,因为要打包,四周都要留出一定空间

这就是被伯爵咬了一口的菜包,正宗的菜包应该比平时喝水的口杯大一些,
一般一碗饭包一个菜包,两只手抱着吃,这次没能买到那么大的菜叶。。。。
吃那种菜包要把嘴张到很大才行,吃起来不顾形象的,而且容易噎到,
这就是为什么凉白开是必备的原因了,但是吃完就感觉,好吃!爽!
2014年08月10日 10点08分
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再加上吃食堂,所以被迫放弃了不少饮食习惯,今天难得吃一次菜包饭
果然大夏天就该吃这个,哈哈哈。。。
准备材料非常简单,米饭,洗好的小白菜,香菜,小葱,青椒,黄瓜
一大碗凉白开,这些是基本,香菜可以按个人喜欢保留。也可以加上
炒好的土豆丝。
正式开吃

先在盘子铺好小白菜叶,一般两到三片(这次买的白菜叶子太小,正常的两个就铺满盘子)
然后在菜叶上涂上酱,什么黄豆酱甜面酱的随自己喜好
接着再在上面均匀撒好小葱,香菜等蔬菜,炒了土豆丝的也可以放土豆丝
然后盖上饭,因为要打包,四周都要留出一定空间
这就是被伯爵咬了一口的菜包,正宗的菜包应该比平时喝水的口杯大一些,一般一碗饭包一个菜包,两只手抱着吃,这次没能买到那么大的菜叶。。。。
吃那种菜包要把嘴张到很大才行,吃起来不顾形象的,而且容易噎到,
这就是为什么凉白开是必备的原因了,但是吃完就感觉,好吃!爽!






