花样咖啡(图)(2) - 咖啡吧

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小逸22 楼主

露西亚热咖啡特色:橘子酱与伏特加的结合,使本咖啡醇厚甘美,适合男性饮用. 诀窍:各种配料的份量须适当. 味道:香醇甘美. 材料 :热咖啡1杯,橘子酱1大匙,柳橙2片,鲜奶油适量,伏特加(Vodka)1/4 OZ,糖包.程序:热咖啡1杯,约7分满,加1大匙橘子酱,1/4 OZ伏特,上面再旋转加入一层鲜奶油,然后放上2片切成一半的柳橙片,附上糖包即可上桌. (适合饮用时间:餐后)

2004年08月06日 07点08分 1

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小逸22 楼主

美丽与哀愁浓烈,甜美的卡布基诺咖啡,添加了香草甜酒的浓醇酒香,一如生命中的美丽与哀愁,点点滴滴,甘甜苦楚俱在心头…… 特色:香浓的香草香甜酒,使整杯咖啡洋溢幽雅尊贵的感觉. 诀窍:香草香甜酒的酒精浓度高,不可多加. 味道:香浓,醇烈.材料:卡布基诺咖啡1杯,香草香甜酒(Benedictine,D.O.M)1/3~1/2 OZ,糖包. 程序:卡布基诺咖啡中,加入香草香甜酒1/3~1/2 OZ,附糖包上桌即可. (适合饮用时间:餐后)

2004年08月06日 07点08分 2

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小逸22 楼主

玫瑰浪漫曲浓浓的咖啡香混合着酒香,令人心醉神驰!最美丽的是咖啡上桌的一刹,花颜灿烂,情人对视微笑,多少情意缱绻花瓣间…… 特色:鲜艳的玫瑰悬浮杯中,宛如雪里红,美丽动人.诀窍:选用鲜红的玫瑰花,才能产生对比之美.亦可在杯中放入一朵鲜奶油玫瑰花. 味道:香醇,浓烈. 材料:炭烧浓咖啡1杯,咖啡糖1~2个,白兰地(Brandy)5~6滴,鲜奶油适量,红玫瑰1朵.程序:炭烧浓咖啡1杯,约7分满,加入咖啡糖1~2个,白兰地5~6滴,上面再旋转加入一层鲜奶油,最后放一朵红玫瑰,增添无限浪漫气息. (适合饮用时间:餐后,恋爱时)

2004年08月06日 07点08分 3

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小逸22 楼主

玛查格兰咖啡又称"玛莎克兰咖啡",酸,甜,苦……诸味俱陈,适合心情特殊的日子或失恋时独自品味…… 特色:适合口味特殊或失恋的人喝. 诀窍:柠檬片要尽快拿出来,勿在杯中浸泡太久.红葡萄酒只须温热即可. 味道:酸,甜,苦,诸味俱陈. 材料:热咖啡半杯,红葡萄酒(Red Wine)2 1/3 OZ,柠檬片,肉桂棒,糖包. 程序:2 1/3 OZ红葡萄酒(Red Wine)先温热,再倒入半杯热咖啡中,随即放入一片柠檬片,一支肉桂棒,即可附糖包上桌. (适合饮用时间:饭前)

2004年08月06日 07点08分 4

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小逸22 楼主

绿茶咖啡具有健康取向的新流行咖啡,带着淡淡的绿茶香,颇具东洋风味,你不妨也来试试看! 特色:采用日本进口绿茶粉,带有独特绿茶香及甘甜味.诀窍:绿茶粉具保健疗效,份量可随意增减.味道:苦,醇,香.材料:浓咖啡1杯,糖包,鲜奶油适量,绿茶粉末少许.程序:浓咖啡1杯,约8分满,上面旋转加入一层鲜奶油,再洒上少许绿茶粉末,附上糖包即可上桌. (适合饮用时间:全天)

2004年08月06日 07点08分 5

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小逸22 楼主

摩卡咖啡原名"Mocha Cocao Ice Coffee".摩卡咖啡的酸,香,醇,再加上甜甜的巧克力糖浆,成为完美的中性冰咖啡,适合大众口味.特色:摩卡咖啡与巧克力糖浆的完美结合,非常美味!诀窍:摩卡咖啡的份量须加倍,其浓度才不会被冰块冲淡. 味道:香甜. 材料:摩卡热咖啡1杯,奶精粉1大匙,糖1大匙,巧克力糖浆1/2 OZ,碎冰适量. 程序:现煮摩卡热咖啡,加上1大匙奶精粉,1大匙糖,1/2 OZ巧克力糖浆,最后加满碎冰shake后,倒入杯中即可. (适合饮用时间:全天)

2004年08月06日 07点08分 6

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小逸22 楼主

庞德咖啡又称"玫瑰咖啡"是法国最流行的花式咖啡之一.别致的创意,优美的造型,适合情人对饮,或一个人享受自恋之美.特色:美丽的玫瑰花瓣,让人引发无限遐想,适合恋爱中的情人对饮.诀窍:采用新鲜玫瑰花瓣制作,花瓣亦可食用.味道:香醇.材料:糖包,热咖啡1杯,鲜奶油适量,玫瑰花瓣2片.程序:杯中加入糖包,再倒入热咖啡,约8分满,上面旋转加入一层鲜奶油,最后放入2片玫瑰花瓣.(适合饮用时间:餐后)

2004年08月06日 07点08分 7

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小逸22 楼主

热情咖啡点燃火焰后送上桌,相当新鲜刺激,浪漫迷人.喝前享受调制乐趣,喝后享受劲道快感. 特色:浪漫迷人的品饮风情,非常具有享受生活的快感.诀窍:柠檬片要切得很薄,并马上点上,不可有风.柠檬片不可浸泡太久,须尽快取出.味道:苦,醇,烈,酸.材料:热咖啡1杯,柠檬片,白兰姆酒(Rum)1/2~1/3 OZ,糖包.程序:热咖啡1杯,约7分满,上放1片柠檬片(宜品质新鲜且切得轻薄),再淋上1/2~2/3 OZ白兰姆酒(Rum),点火送桌并附上糖包. (适合饮用时间:餐后,夜晚)

2004年08月06日 07点08分 8

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小逸22 楼主

--------------------------------------------------------------------今天看到留言说这里应该是交流咖啡知识的地方,说得对啊!!!其实我在这里发了很多关于咖啡的相关资料只是大家都很懒惰没去翻页找找那么,我就只好把它们都顶上来吧~~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

2004年08月12日 05点08分 9