天气热,肉容易变质怎么办
烧烤吧
全部回复
仅看楼主
level 8
挚爱1世ok 楼主
如题,没有买展示柜,菜只好摆在盘子里,大神交个方法[委屈]
2014年07月20日 15点07分 1
level 13
加冰
2014年07月20日 15点07分 2
我冻了瓶装的冰水,但是过不了一两个小时,冰水就化了,还是不行
2014年07月20日 15点07分
回复 挚爱1世ok :你家没有冰柜吗?不出摊的时候怎么保存?
2014年07月20日 15点07分
回复 骑毛驴de唐僧 :有的,但是就是出摊时,要从下午6点摆到晚上12点,时间太久了
2014年07月20日 15点07分
回复 挚爱1世ok :这个时间不会坏
2014年07月20日 15点07分
level 10
买点泡沫箱子,条件可以就去商场买专门的保温箱,下面放冰,外面少摆点,3到5个,收摊前没有卖完的,全部烤熟明天放旁边,点一样的就给他换掉
2014年07月20日 16点07分 3
嗯嗯,好主意,不过有风险[勉强]
2014年07月20日 17点07分
level 12
肉类不能沾水,沾水坏得更快,而且影响口感,反正我是肉三天就扔,三天都卖不完,那你生意真郁闷了
2014年07月20日 17点07分 4
嗯嗯,就只有两个变质了,那个肉串不好买,还有就是自己穿的排骨变质了,有同行用鸦 片了,但我没用,就没那么香
2014年07月20日 17点07分
level 14
二天或三天卖不完就丢掉了
2014年07月20日 17点07分 5
1