level 12
表面张力存在于不同物态间的界面上,界面可以比喻为绷紧的橡皮膜,而表面张力使其具有收缩趋势,下面以荷叶上的水珠(液气表面)为例加以说明:
如图:设液体表面内有一分界线段a,实验证明,线段a左边的液面被向右拉,右边的液面被向左拉,力的方向垂直于线段a,大小为F=σL,σ称为张力系数,L为线段a的长度。F使液体表面趋于收缩。

表面能:设有一层薄液面箍在矩形铁丝里,铁丝宽为L的边可以滑动,从A滑到B移动了s,只考虑薄液面正面,则拉力做功W=Fs=σLs=σA,A为液面增加的面积。因此可规定表面能E=σA,即:形成面积为A的液体表面需要σA的能量。
从能量角度考虑,因为能量具有趋向最低的性质,所以液体会尽量收缩表面来减少表面能(水在太空中呈球形)

在8中我们会学到,表面能不是表面的内能,而是表面的自由能。当然这都是后话了。







