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有一集,那文给假装小产的秀儿做的,文他妈还笑着说什么:“一辈子不开怀,吃不着芝麻盐儿”云云。是不是东北一种好吃的的东西啊?请教
2008年01月26日 08点01分
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芝麻糖我知道,难道换成盐就是芝麻盐?不知道怎么吃,蘸料?
2008年01月26日 08点01分
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呵呵,谢谢,明白了。我奶奶喜欢把花生擀碎了拌上糖吃,一个道理哦
2008年01月26日 09点01分
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我们这里有一个东北馆子,铁板烤肉很出名,蘸料里有一道花生拌盐,我觉得大概就是了
2008年01月26日 09点01分
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3楼说的对,我们家这儿经常都吃芝麻盐儿汤,特平常的饭
2008年01月26日 10点01分
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就是花生或者芝麻用擀面杖擀碎 放上盐 我是山东的 ,小时候经常吃嘎嘎 很香
2008年01月26日 10点01分
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对,就是3楼和8楼说的那种东西。小时候,记得姥姥还给弄过酥盐吃。也是那么做的。(酥子好像也是一种植物,不晓得写的对不对,朝鲜人可以用这种植物的叶子作咸菜的)
2008年01月26日 11点01分
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咸咸的 有一股芝麻和花生的香味 有的是粉状 有的是一块一块的 很好吃山东人都知道!
2008年01月26日 12点01分
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说不出来,反正是好东西啦。我吃的都是放糖的,那样比较香。
2008年01月26日 18点01分
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谢谢大家。说来惭愧,我就是山东人,青岛的。居然不知道,不过山东也是个大地方,可能不同的地区有不同的食俗吧
2008年01月27日 01点01分
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剧中一直强调山东打卤面,正宗的。可是我觉得文他娘做的应该是北京那边的口味。我们这里做面很少放黄花,倒是扁豆经常放,还有西红柿鸡蛋面和大虾面
2008年01月27日 01点01分
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不过木须肉是正宗鲁菜,就是木耳黄花为主,我在很是不明白为什么。我门青岛这里很少用到黄花菜啊
2008年01月27日 01点01分
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