最近英国布里斯多大学(UniversityofBristol)的史密斯教授(A.P.Smith)发表他为期十年有关咖啡对脑神经的影响力,特别是咖啡对认辨能力及情绪的影响的文章. 测量他们在喝咖啡的前后三十分钟的认辨能力及机警程度.史密斯发现:那些喝了一杯咖啡后,他们变得比较机警,也比较能集中注意力.史密斯教授表示,咖啡确实能提神,尤其是当你睡眠不足. 如果感冒使你睡不好,或失眠时,而你白天必须集中注意去做工或应付考试,那喝一杯咖啡一定会促进你的机警程度,使你渡过难关,并且咖啡会在体内停留三到五小时,故咖啡有长时间的提神效应. 进一步的实验又发现:一般人每天可以吸收三百毫克(约三杯煮泡咖啡)的咖啡因,而对一个人的机警及情绪会有正面的影响力.但是一超过四百毫克(四杯)的咖啡因时,则会带来副面的效应,情绪变坏,烦躁,会去侵犯别人,惹人闹事.如果你仅想摄取咖啡的多酚类物以做抗氧化作用的话,那你只要去喝含"咖啡因"(decaf)的咖啡就行了! gj 

情绪的影响,情绪很重要!!!!!!!

说的及是!!情绪的影响,最直接的是爱你的人!不情绪不好的时候,千万要一个人独处,把郁闷发泄人大自然!不过我是个乐天派,不开心的时候少.

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过量饮用咖啡会使人工作时思想不集中澳大利亚和新西兰食品局委托进行的一项研究发现，过量饮用咖啡会使人在工作时候思想不集中。迄今为止，并没有强有力的证据可以证明咖啡因对身体有害，因为咖啡因既不会导致心脏病，也不会使人血压升高。但如果过量摄入咖啡因，人就会变得烦躁不安，以至于无法集中思想工作。去年，这项由澳大利亚和新西兰食品局委托进行的一项研究发现，咖啡会改变人的行为。一杯咖啡下肚使人全身开动，两杯咖啡可以增进注意力、警觉性和动机；再往下，咖啡就会导致人过度激动，甚至产生可怕的后果。英国心理学家戴维•路易斯进行的研究也证实了这点。路易斯发现，嗜咖啡成性的人会患上一种叫做“慢性咖啡中毒”的病，症状表现为抽搐、烦躁不安以至于无法集中思想工作。