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niuniuhigh
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R社和食系列第三弹和食三味，2003年6月出品，全10款+2个异色。这个系列，牛牛居然全部是散收，只得一个小盒。好在蛋纸是缝在塑封袋里的，都齐全。
2014年06月22日 08点06分
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当时日拍来的6组，只给了一个小盒，看在便宜的份上，我忍！
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niuniuhigh
楼主
在我还没有收齐的时候，就已经PO过照片，发过一个不完整版，这次终于把缺失的三组补齐，所以本次的照片，会有两种不同的背景。沙发布背景的，是这次新拍。
当时日拍来的6组，只给了一个小盒，看在便宜的份上，我忍！
2014年06月22日 08点06分
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当时日拍来的6组，只给了一个小盒，看在便宜的份上，我忍！
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niuniuhigh
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01款，和牛刷刷锅
火锅分解图
还是蛮诱人的。只有肉没有蔬菜，不够健康啊。
![[吐舌]](/static/emoticons/u5410u820c.png)
2014年06月22日 08点06分
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火锅分解图还是蛮诱人的。只有肉没有蔬菜，不够健康啊。
喜欢喜欢最喜欢火锅[POT OF FOOD]
2014年06月22日 08点06分
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niuniuhigh
楼主
02款，河豚刺生。这一组，内容实在太少啦，全部只有这么点儿。。。
本来是不喜欢的，也不知道那一盘白白的是什么。但是后来去大阪旅行，亲自尝试过才知道河豚刺身耶，看看杯子上的河豚logo。
和蛋纸合影
2014年06月22日 08点06分
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本来是不喜欢的，也不知道那一盘白白的是什么。但是后来去大阪旅行，亲自尝试过才知道河豚刺身耶，看看杯子上的河豚logo。和蛋纸合影
哇我又来早了，坐等
2014年06月22日 08点06分
回复 dingdang831118 : 你来得真及时![[真棒]](/static/emoticons/u771fu68d2.png)
2014年06月22日 08点06分
回复 niuniuhigh ：坐等坐等继续呀好好看这组我好喜欢
2014年06月22日 08点06分
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niuniuhigh
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插播河豚的N种吃法。首先当然是刺身啦，和上面的对比下。肉质Q弹，肉色接近透明。
河豚刺身不是沾酱油和芥末的，而是搭配一种酸酸的酱汁，才能引出它的美味。
河豚鱼皮两拌
河豚肉煎炸，这个做法最好吃！比刺身好吃很多，刺身的口感未必所有人都喜欢，但是炸河豚肉绝对人人都会爱！
2014年06月22日 08点06分
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河豚刺身不是沾酱油和芥末的，而是搭配一种酸酸的酱汁，才能引出它的美味。河豚鱼皮两拌河豚肉煎炸，这个做法最好吃！比刺身好吃很多，刺身的口感未必所有人都喜欢，但是炸河豚肉绝对人人都会爱！
这是活脱脱的勾引啊
2014年06月22日 08点06分
@dingdang831118 对对对，好想吃啊
2015年11月22日 05点11分
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niuniuhigh
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河豚火锅，一般最好的部位做刺身，最有肉的部位做煎炸，剩下连骨头的部分做火锅
先下配菜
再放入河豚
待熟了撩起蘸酱品尝。火候很难把握，我们几次都烧得老了
2014年06月22日 08点06分
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先下配菜再放入河豚待熟了撩起蘸酱品尝。火候很难把握，我们几次都烧得老了
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niuniuhigh
楼主
最后是做粥，把上面火锅里的料全部吃完，只留清汤
倒入米饭和鸡蛋清，小火煮
煮开后倒入酱汁
加上葱
搅拌成粘稠状
就可以吃了。
2014年06月22日 08点06分
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倒入米饭和鸡蛋清，小火煮煮开后倒入酱汁加上葱搅拌成粘稠状就可以吃了。
想起来了，这道菜正式的叫法是“杂炊”，粥是非正式的
2014年06月22日 09点06分
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niuniuhigh
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上面这样一份河豚火锅套餐，在大阪道顿崛，卖4900日元。考虑到河豚是珍贵食材，这个价格还算良心。
2014年06月22日 08点06分
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现在的汇率算也要200多300啊，真不便宜
2015年11月22日 05点11分
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niuniuhigh
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03款，烤鲷鱼。搭配了清酒和红豆饭。喜欢那个饭，一看就很有食欲的样子。鲷鱼相对小了一点哦。
咦，这套居然没有拍细节图。上个和蛋纸的合影吧。注意那个筷子，和食三味里唯一和别的款不同的筷子，印了个"寿"字，不知道有没有特别的含义。
2014年06月22日 08点06分
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咦，这套居然没有拍细节图。上个和蛋纸的合影吧。注意那个筷子，和食三味里唯一和别的款不同的筷子，印了个"寿"字，不知道有没有特别的含义。
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半月盘，很大一个。正面涂金，底部漆黑。
筷子，这个系列的筷子比较单调，不管是筷架和筷子都一个样，不想和食日和的变化多端
酒壶
酱汁碟，花纹和酒壶配套的
里面的酱汁
放在一起看看
2014年06月22日 08点06分
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筷子，这个系列的筷子比较单调，不管是筷架和筷子都一个样，不想和食日和的变化多端酒壶酱汁碟，花纹和酒壶配套的里面的酱汁放在一起看看
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盛天妇罗的篮子，虽然是塑料做的，但是质感非常像藤
里面的食材，南瓜、冬菇和山葵
背面也有细节
天妇罗的主角是炸虾
翻过来看，还有一片藕
2014年06月22日 09点06分
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里面的食材，南瓜、冬菇和山葵背面也有细节天妇罗的主角是炸虾翻过来看，还有一片藕
看款就是仔细(๑•̀ㅂ•́)و✧
2015年11月22日 05点11分
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05款，蟹锅。在日本也属于高价料理。这套是以前在TB买的散条，终于找到集体乐。
很大一只蟹！在餐厅吃的话，不太会给整只吧？一般都是蟹脚。
背面，细节还是不错滴
蟹锅分解图，最左面的是锅下面的草垫。其实还应该有个锅盖，拍照的时候找不到了
2014年06月22日 09点06分
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很大一只蟹！在餐厅吃的话，不太会给整只吧？一般都是蟹脚。背面，细节还是不错滴蟹锅分解图，最左面的是锅下面的草垫。其实还应该有个锅盖，拍照的时候找不到了
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niuniuhigh
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06款，这个是什么呢？我觉得是关东煮，正式的日文名称是「おでん」これも高级和食なのか。关东煮算不上高级料理吧？
不管高级不高级，这一组是我的最爱之一。来看看里面的食菜，从左到右从上到下分别是：竹轮+鱼蛋，萝卜+八抓鱼，鸡蛋+粉丝，豆腐+海带结。除了粉丝，其他牛牛都喜欢呀。
食材背面，细节满分！
2014年06月22日 09点06分
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不管高级不高级，这一组是我的最爱之一。来看看里面的食菜，从左到右从上到下分别是：竹轮+鱼蛋，萝卜+八抓鱼，鸡蛋+粉丝，豆腐+海带结。除了粉丝，其他牛牛都喜欢呀。食材背面，细节满分！
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盛器，白色的萝卜泥是固定在盘子上的，拿不下来
摆上叶子
酱烧鲑鱼。如果是异色，鲑鱼的颜色是白的，应该是盐烧口味。
最后放上荷花茗，这种食材到底是用来配色，还是调味，我到现在也没有搞清楚。
2014年06月22日 09点06分
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摆上叶子酱烧鲑鱼。如果是异色，鲑鱼的颜色是白的，应该是盐烧口味。最后放上荷花茗，这种食材到底是用来配色，还是调味，我到现在也没有搞清楚。
原来那根东西加荷花茗？！一直没搞懂那一根...
2015年11月22日 06点11分
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