变了索尔石怪后吃了控制变形戒指和耐冰，还有两个未鉴定的护身符和一些戒指。但变回人形后没有效果是怎么回事?

因为就是没有效果……
首先吃戒指只有1/3的几率获得该性质，护符只有1/5。
其次可以变形回来后仍然保留的效果只有激怒怪物、冲突（伴随额外饥饿）、饥饿、隐形、浮空（一段时间，十几轮而已）、再生（伴随额外饥饿）、加命中、加伤害、加AC、各种抗性、警戒、搜索、对抗变形者、变形、变形控制、传送、传送控制、潜行、心灵感应、魔法呼吸、嗜睡。
最后，索尔石怪本身有冰抗……你吃耐冰戒指不会生效的……