小龙虾，学名克氏原螯虾，别名红螯虾、斗虾。该虾在中国其实是一种外来入侵物种，繁殖异常迅速。乃因小龙虾具有杂食性，其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时亦自相残杀。故其适应能力很强，而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。
　　小龙虾的肉质鲜美，且有着强心明目、大补阳元的功效，尤其中年人经常食用后常感疲乏遁消、精力旺盛，故嗜食者众多。
但从医疗档案的统计来看，食用小龙虾成瘾的人往往多发肝肾系统的疾病，如肝癌、肾衰（尿毒症）等。究其原因，原来是重金属等难以排出的有毒物质长期高度积累所致。虽然这些物质的摄入来源较广，但追踪调查证实小龙虾是一主要来源。
　　因我国环境污染程度很高，尤其人口密集地区，大量有毒有害物质富集在水中，特别是蓄积于水生生物体内。而小龙虾处于水生生物食物链的高端，小龙虾体内的有毒有害物质也就浓度极高。人可以说是这条食物链的最顶端，当我们大量食入小龙虾时，其有毒有害物质的摄取速度也就达到极高，可以说每食入一只小龙虾，能相当于饮用数十升已污染水的受害程度！
　　现已到了小龙虾的捕捞出产旺季，我们建议贪食者权衡利弊，收拢一下饕餮小龙虾的欲望，尝下鲜是可以的，但不要经常或大量食入，防止过高浓度的污染物质长期大量进入人体，因一下排泄不出去而留存在肝肾中，造成慢性蓄积中毒，导致身体健康的巨大损害，从而增加病痛、减损寿命，并带来巨额经济损失，最终得不偿失。

小龙虾还蛮贵的说，穷屌不一定吃得起！让这污泥养出的重金属聚积虾慢性毒杀那些有钱买病之人吧

很少吃这阴沟里的玩意

如果是干净的水池全程人工饲养的，倒也安全（当然成本高昂）。若野生捕捞的则必污染严重。
故敢不敢吃，靠虾店老板的来源保证。另外别贪图便宜，或贪图不可靠的小店摊，那来源肯定不可靠。

偶尔尝一下，味道真不错。。。。

没吃过