加完班了，李医生转身脱下满是污血斑迹的手术衣，顾不上洗去手上无菌手套内的滑石粉，用滚烫的开水为自己泡制一碗腾着热气的老坛酸菜面。中国的大夫更偏爱拉上窗帘，在黑暗中享受这独特的美食。这是现代社会给一天辛苦劳作的医生最好的馈赠。李医生在北京混迹多年，口味往往偏重。尤其高度依赖地沟油，苏丹红，三聚氰胺。 由于有人多事，三聚氰胺的来源少了很多，导致他们往往多加料包，还觉得味道不够浓郁芬芳。由脸颊自然淌下的热泪和汗水适当地弥补了这一小小的缺陷，汗水尤其是泪水补充了更多的盐分。他们相信，用这种方式，能够抹平思考着现在是不是过去想要的未来而带来的大部分忧伤…