【美食盘点】世界and中国各地地摊上的小吃——舌尖上的地摊 - 近身高手吧

吧务

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皇冠部落楼主

图片来自：皇冠部落的百度相册

2014年05月15日 11点05分 1

吧务

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皇冠部落楼主

炒米粉楼主最爱的一道！
看着像面条，其实不是，据说是闽南特产，
可以加鸡蛋，肉，蔬菜等等，炒的方法也有好几种，有的爱吃干一点的，有的爱吃湿一点的。

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2014年05月15日 11点05分 3

吧务

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皇冠部落楼主

炸鸡叉骨
这是最近几年兴起的食物，骨头上带着一点肉，外面包着不知道是什么，反正应该是腌过的，放在锅里炸，出来再放些调料，香菜，葱花等，拌一拌，味道真不错。

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2014年05月15日 11点05分 4

吧务

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皇冠部落楼主

土家酱香饼
没想到加上酱的饼会有另一番风味，不用加菜，一个饼就能吃好每次喝牛肉汤必备
【嘎嘣脆~

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2014年05月15日 11点05分 7

吧务

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皇冠部落楼主

炸鸡柳
15元/斤，称好了倒进油锅里，发出呲呲的响声，出锅后放一些调料。eg：孜然番茄酱辣椒面等

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2014年05月15日 11点05分 8

吧务

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皇冠部落楼主

打糕
这玩意在我小的时候就有，不过挺贵的耶！但好吃，甜甜的，粘粘的
有人觉得和驴打滚一个味儿，其实不然哦！
【楼主推推脸上的眼镜....咳咳
打糕和驴打滚不一样。
1、打糕，是把糯米熟后捶打而成的。食用时切成块，蘸上豆面，白糖或蜂蜜等，吃起来筋道，味香。因此，朝鲜族历来把打糕当作上等美味，每逢年节或婚姻佳日及接待贵宾时，都要做打糕。打糕与其他亚洲地区年糕、糯米果、糍粑做法几乎完全一样。所以有的时候，在说朝鲜炒年糕的时候，其实他是打糕。朝鲜的打糕是把糯米蒸熟后捶打而成的。食用时切成块，蘸上豆面，白糖或蜂蜜等，吃起来筋道，味香。因此，朝鲜族历来把打糕当作上等美味，每逢年节或婚姻佳日及接待贵宾时，都要做打糕。
2、“驴打滚”是用黄米夹馅卷成的长卷，因卷下铺黄豆面，吃时将长卷滚上豆面，样子颇似驴儿打滚，因此得名。“驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，是老少皆宜的传统风味小吃。