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度娘说:
肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,中国陕西省汉族特色食物之一。以陕西地区的“腊汁肉夹馍”(猪肉)和宁夏地区的“羊肉肉夹馍”为主。腊汁肉夹馍是陕西省著名西府(宝鸡市)小吃和西安市著名小吃。宁夏的肉夹馍为羊肉馅。每个摊前摆有炉子,和西北其他地方的馍没有区别。外地人首次听说肉夹馍,都认为是病句,这是与古汉语有关,肉夹馍,其实是"肉夹于馍"。
2014年05月14日 07点05分
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外地人首次听说肉夹馍,都认为是病句,这是与古汉语有关,肉夹馍,其实是"肉夹于馍"。老百姓无需文绉绉地讲之乎者也,加上陕西人性急,直爽,省去"于"字,喊起来便当些,就像吃面不嚼一样,有快就有慢,就像闻名天下的羊肉泡馍,吃时就不能着急,掰馍时正是与朋友叙旧聊天的机会。
2014年05月14日 07点05分
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把馍(烧饼)掰开加食材的吃法,就叫夹馍。夹肉的叫肉夹馍,夹菜的叫菜夹馍,还有大油夹馍、辣子夹馍等。
2014年05月14日 07点05分
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另一种说法是以前人们叫“肉夹馍”为“馍夹肉”,方言听起来像“没夹肉”“没夹肉”,没夹肉怎么办?就一心急,叫成了“肉夹馍”,听起来也好多了 还有一种说法是,“肉夹馍”正确的叫法应为馍夹肉,但是“肉夹馍”这一错误的叫法为何流传开来呢?究其深意是人们最初为了突出腊汁肉味香色浓,故把肉放在了前边,把馍放在了后边,久而久之相沿成习,“肉夹馍”的称法约定成俗在民间流传开来。
2014年05月14日 07点05分
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英文名:Chinese hamburger(中国汉堡)"夹"字念第一声。
2014年05月14日 07点05分
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以前还跟人争论过,鱼香肉丝里有没有鱼
鱼香是不是一种植物名称
2014年05月14日 07点05分
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回复 月娘 :是的!后来百度了!百度决胜负!!!
2014年05月14日 10点05分
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擦,我一直觉得肉夹馍这个名字不对,但是常年受到众人鄙视,还有鱼香肉丝,还有夫妻肺片,还有红烧狮子头。
2014年05月14日 07点05分
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另外四喜丸子又是什么意思?四个快乐的肉球?!
2014年05月14日 08点05分
回复 流思镜 :不知道啊,我就是觉得这些菜名怪怪的。
2014年05月14日 08点05分
回复 流思镜 :好歹四喜丸子还有丸子两个字啊 。
2014年05月14日 08点05分
那夫妻肺片还有肺片呢?
2014年05月14日 08点05分
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我不敢吃了,距离同学聚会只有10天,让我瘦10斤吧!
2014年05月14日 08点05分
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同!23号寝室聚会,让我瘦10斤吧!!
2014年05月14日 08点05分
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今天路过小店看到肉夹馍要八块一个!!不是只要三块的嘛!!
2014年05月14日 08点05分
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三块只有馍没有肉!
2014年05月14日 08点05分
上周刚吃了,广州卖10块钱
2014年05月14日 10点05分
回复 流思镜 :⊙﹏⊙b汗。。。我的记忆停留在什么时代
2014年05月14日 11点05分
回复 月光下的紫翘 :呃~~我out了
2014年05月14日 11点05分