亲们，谁会做吃起来不油腻的红烧肉
夏津吧
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level 11
🌜小米粥🌛 楼主
@自由的梦想会飞
2014年04月28日 23点04分 1
level 15
☞小黑
油炸了就不腻了，至于什么口味自己弄呗
2014年04月28日 23点04分 2
🌜小米粥🌛
谢谢鬼哥
2014年04月29日 00点04分
level 12
风雨后阳光♋
少放油，炖时加些料酒，糖，能解决油腻
2014年04月29日 00点04分 5
🌜小米粥🌛
谢谢
2014年04月29日 00点04分
风雨后阳光♋
@🌜小米粥🌛 别客气！
2014年04月29日 00点04分
level 15
HL糖人🙈
最好的办法就是，把肉切好后放入开水中煮十到十五分钟。然后捞出放到冷水中。最后在放全调料煮熟，出锅前注意汤不要太多。
2014年04月29日 00点04分 6
baby峥521
你做的大错特错，肉在未煮熟前不能碰凉水，一碰蛋白质就凝固了，
2014年04月29日 00点04分
🌜小米粥🌛
回复 baby峥521 :[狂汗]刚才在百度上查一下，也是凉水入锅，说这样瘦肉不塞牙
2014年04月29日 00点04分
baby峥521
回复 玩是我的最爱 ：炖肉一般都凉水入锅，但是中途不能碰凉水
2014年04月29日 00点04分
baby峥521
回复 玩是我的最爱 ：层主说，开水煮完放进凉水，是做肉的大忌，
2014年04月29日 00点04分
level 13
baby峥521
把五花肉切块，锅里少放油，小火把肉里肥油煸出来，最好的方法，我经常这样做
2014年04月29日 00点04分 7
🌜小米粥🌛
谢谢
2014年04月29日 00点04分
level 15
夏津园哥
把肥肉剃出来[滑稽]
2014年04月29日 00点04分 8
🌜小米粥🌛
还是油炸一下吧，妮点名要吃红烧肉炖土豆，唉，试试吧[狂汗]
2014年04月29日 00点04分
夏津园哥
回复 玩是我的最爱 ：拿过来我给你做
2014年04月29日 00点04分
🌜小米粥🌛
回复 夏津园哥 :嘴还是那么会说
2014年04月29日 01点04分
level 13
大兄弟◆-
村里的傻子遇见个收废品的，小声的问他：收铁不？收废品的四处张望了下说：收，傻子说：有点长，那人说：没事先领我看看，傻子说：等晚上吧...
到了夜里傻子把收废品的领到了铁路上，指着地上的火车轨道说：就是这两根，乌鲁木齐到上海的，你开个价吧。
收废品的：滚……
2014年04月29日 00点04分 9
level 16
寂寞的焊工
[呵呵]
　　　--来自寂寞焊工，自古多情空余恨，此恨绵绵无绝期客户端
2014年04月29日 01点04分 10
🌜小米粥🌛
[呵呵]
2014年04月29日 01点04分
level 14
笑看风云悟天
切块，别放油，直接在锅里炒，十分钟左右
2014年04月29日 01点04分 11
🌜小米粥🌛
这个，头回听说......[哈哈]
2014年04月29日 01点04分
笑看风云悟天
回复 玩是我的最爱 :智能说，你孤弱寡闻，你可以试试，干炒能炒出大部分油来，记得火不要太大，炒的肉变色，有点焦的感觉
2014年04月29日 01点04分
🌜小米粥🌛
回复 笑看风云悟天 :[乖]俺从结婚前嘛也不会，到现在做饭楞好吃，只是不会做红烧肉而已[泪]
2014年04月29日 02点04分
笑看风云悟天
回复 玩是我的最爱 :你已经很不错啦，我都结婚十几年啦，媳妇还不会做饭
2014年04月29日 02点04分
level 15
自由的梦想会飞
砌块（稍微大一点香），不用水焯（水焯了肉发柴），直接拿锅倒油炸（别炸成糊爆肉）！ 炸是将肥肉里的油炸出，吃起来不腻。其他滴就是大料炖熬汁什么的蓝
2014年04月29日 02点04分 13
🌜小米粥🌛
姐姐你可来了，我现在就放油开始炸
2014年04月29日 02点04分
自由的梦想会飞
回复 玩是我的最爱 :多放油，注意是炸不是炒
2014年04月29日 02点04分
level 15
自由的梦想会飞
买带皮五花肉
2014年04月29日 02点04分 14
🌜小米粥🌛
[集体舞]
2014年04月29日 02点04分
level 15
小小講小鱼听🍄
我会[哈哈]
2014年04月29日 02点04分 15
小小講小鱼听🍄
不要肥肉就不腻了
2014年04月29日 02点04分
🌜小米粥🌛
回复 水晶老豆腐 :[哈哈]
2014年04月29日 03点04分
level 13
森林半岛🌴
我也喜欢吃[吐舌]
2014年04月29日 03点04分 16
🌜小米粥🌛
嘿嘿，吃完啦[哈哈]
2014年04月29日 05点04分
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