近日，一则亚洲鲤鱼入侵美国疯狂繁殖，美国政府决定斥资180亿美元，计划用25年时间建造堤坝拦住亚洲鲤鱼的新闻引爆网络。许多网友不禁发问，中国的野生鲤鱼已经难觅踪迹，为何在美国却泛滥成灾？这么好的餐桌美味，中国人正求之不得，美国人却要花180亿美元来消灭它们，老美既然这么有钱，怎么不偿还拖欠中国的巨额债务，让中国人去解决掉亚洲鲤鱼？

中华五千年文明史，孕育出灿烂的美食文化，对鱼类产品的烹饪更是讲究，不少都是宫廷名菜。图为1983年11月23日，开封宾馆名厨烹调的宋代宫庭名菜“龙须面溜鲤鱼”。这是是宋代皇宫举办大型喜庆筵席时的名菜。它选用半斤左右的鲜鲤鱼，配以葱花、醋、糖、料酒、盐等作料溜制而成。“龙须面”是用手工拉成的，细如发丝，过油炸成。这菜吃起来肉嫩不腻，香脆可口。吃完鱼后，再将龙须面倒入鱼盘内，和糖醋汁搅在一起食用，所以有“先吃龙肉，后食龙须”之说。

1983年3月19日，沈阳迎宾饭店聘请曾在清朝末代皇帝溥仪宫中从厨的国家特一级厨师唐克明烹制的“宫门献鱼”。清宫廷菜“宫门献鱼”原名宫门鲜鱼。传说清康熙皇帝南游时，行至云南省宫门岭，在岭前一饭店吃到这种鱼后，极为赞赏，亲笔题封“宫门献鱼”，因而传名。原料用云南腹花鱼或东北兴凯湖鲤鱼。用松花白鱼肉片做成龙门，造型取鲤鱼过龙门之意。

随着中国人口增长，对水产品的需要也水涨船高，加上环境污染，野生淡水渔业资源已经濒临枯竭，如今市场所售的鱼产品，基本全部为人工养殖。图为1983年7月，深圳一家港资养殖场捕捞的草鱼。

驾驶着小艇，你甚至可以守株待兔，让鱼儿自己飞进网中。图为2010年7月，伊里诺伊州，当地人在进行亚洲鲤鱼的捕鱼大赛。
除了使用网兜，还可以使用弓箭来射鱼。
当然，如果你自信是一位棒球高手，那么用木棍击鱼，更是一种体现能力的捕鱼方式。
2010年4月，美国一名女子在伊利诺伊河水库用弓箭射鱼，结果被跃起的鲤鱼狠狠击中面颊，仿佛鲤鱼狠狠地给了她一“巴掌”。
伊利诺伊河水库是亚洲鲤鱼聚集的地方，这种鲤鱼非常具有攻击性，这一下撞击显然很疼。
但最后的收获还是让这位女士喜上眉梢。