海带食用好处 1、防治甲状腺肿。 海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲 状腺肿的作用; 2、降压。 海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体 对胆固醇的吸收，降低血压; 3、降脂。 海带含有大量的不饱和脂肪酸和 食物 纤维，能清除附着在血管壁上的胆 固醇，调顺肠 胃 ，促进胆固醇的排泄; 4、抑制肿瘤。 热水提取物对于体外的人体KB癌细 胞有明显的细胞毒作用，对S180肿瘤有 明显的抑制作用，而且海带还富含抗癌明 星_硒，具有防癌的作用; 5、提高免疫力。 海带能提高机体的体液免疫，促进机 体的细胞免疫，调节免疫力的 食物 还有很多，香菇就是其中之一; 6、降糖。 海带中含有60%的岩藻多糖，是极好 的食物纤维， 糖尿病 患者食用后，能延 缓 胃 排空和 食物 通过小肠的时间，如此，即使在胰岛素分 泌量减少的情况下，血糖含量也不会上 升，而达到 治疗 糖尿病 的目的; 7、利尿、消肿。 海带上常附着一层白霜似的白粉--甘 露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科 学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿 和消肿的作用; 8、预防心脑血管病。 海带中含有大量的多不饱和脂肪酸 EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬 化。因此，常吃海带能够预防 心血管 方面的疾病; 9、消除乳腺增生。 海带中大量的碘可以刺激垂体，使 女性 体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机 能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐 患; 10、护发。 海带中的碘极为丰富，它是体内合成 甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是 由于体内甲状腺素发挥作用而形成的; 11、补钙。 海带含有丰富的钙，可防治人体缺 钙; 12、美容。 海带汁可以 美容 养颜，用海带熬成的汤汁泡澡，可 以润泽 肌肤 ，使 皮肤 清爽细滑，光洁美 丽; 13、 减肥 。 海带含有大量的膳食纤维，可以增加 肥胖者的饱腹感，而且海带脂肪含量非常 低，热量小，是肥胖者 减肥 的 食物 ; 14、延缓衰老。 海带富含钙元素与碘元素，有助于甲 状腺素合成。这两种食物搭配，不仅能 美容 ，还有延缓衰老的作用。
海带的饮食禁忌 1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣 酸)，也不要立刻吃酸涩的 水果 (酸涩 水果 含植物酸)。因为海带中含有丰富的 铁，以上两种 食物 都会阻碍体内铁的吸收。 2、患有甲亢的病人不要吃海带，因 海带中碘的含量较丰富，会加重病情。 3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是 因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和 婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
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自己做的？很给力