关于 循环跳出
String n = "Y";
for(int i = 1; n == "Y" || n == "y"; i++) {
System.out.println("学号:");
int id = scanner.nextInt();
System.out.println("姓名:");
String name = scanner.next();
System.out.println("年龄:");
int age = scanner.nextInt();
System.out.println("班级:");
String classes = scanner.next();
System.out.println();
students.add(new Student(id, name, age, classes));
System.out.println("是非要继续输入: Y/N");
n = scanner.next();
}
这个 无论输入 Y 还是 N 都跳出，只执行一次，这怎么回事？

第一个循环的判断用while（c=='y'）比较好，这个for循还看的很蛋疼。。。
看逻辑现在没看出什么，会不会是多按了一个空格或者误输

String 为什么用==来判断

while(n == "Y" || n == "y") {
System.out.println("学号:");
int id = scanner.nextInt();
System.out.println("姓名:");
String name = scanner.next();
System.out.println("年龄:");
int age = scanner.nextInt();
System.out.println("班级:");
String classes = scanner.next();
System.out.println();
students.add(new Student(id, name, age, classes));
System.out.println("是非要继续输入: Y/N");
n = scanner.next();
}

while(n .equals("Y") || n.equals("y"))

String是对象不是基础类型，要用equals不要用直等==

又是字符串的比较问题

循环次数与i无关的别用for了
用while（...）
还有就是楼上说了 String 不是基本数据类型
相等的话 必须是完全相等才行 ：
n==n //true
n=="y" //false
要比较值要用equals

学完string对象你就清楚了