【求科普】bistro料理
smap吧
全部回复
仅看楼主
level 9
myqpdp 楼主
有没有bistro的幕后啊,那些个料理是member们自己想出来的,还是有工作人员给他们找食谱,然后他们照着做啊?是真的自己动手,还是有帮厨啊?不知道他们是怎么运营。
2014年03月30日 22点03分 1
level 8
每一个嘉宾都会有问卷,下的订单,喜欢的食材,不喜欢的食物。(很早以前可能问卷不完整,所以常会出现嘉宾不喜欢的食材, 或者,嘉宾填写不完全也有可能)
拿到问卷后,每一组都是指导老师,跟他们讨论要上些什么菜,随着经验的增加,出自成员自身的主意,想法也越来越多。 有时候更是有完全是成员自己的想法的菜式。 成员会在老师的指导下,先做过一次。 上节目的时候, 就很少需要老师在旁边了。 (以前的SXS,就常常会看到成员手忙脚乱,老师有帮忙, 后来就越来越少了)
2014年03月30日 22点03分 2
原来如此,看来也是锻炼了很久了啊,谢谢科普。
2014年03月30日 23点03分
真厉害~~~果然都是很认真 长时间积累出来的呀~
2014年03月31日 02点03分
level 8
原来是这样啊
2014年04月01日 04点04分 3
1