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inpopi
楼主
好的普洱茶好在哪里?
关键点不多,就是:茶箐、年份、仓储。
茶箐就是做茶的原料要好,比如大家挂在嘴边的老班章、冰岛,但不限于这两个山头。
年份就是要有足够的转化期限。
仓储就是转化期间温度、湿度、光线、空气等等的存查环境的综合表现。
浮躁的社会培养了浮躁的人,我先喝口茶,神兽震楼,压压普吧的邪气!

开春了,发芽了,做毛茶了,吧里各种新茶派来了又派走了,好不热闹,可有几人知道,派到您手上的新茶某种意义上和绿茶没什么区别,零转化,有些当年的毛茶口感还不如普通的绿茶。您就这样领略冰岛、老班章的风味吗?
我接触过的茶商中大多数人都不具备盲喝一款茶,然后确定它10年后的味道能够转化的足够好,您能吗?其实喝新茶是难以辨识茶箐转化的。
仓储: 这是一个考验耐心的过程,时间是最珍贵的,真品老茶谁能说出它的茶叶来源于那颗古树?最多能追述到茶区而已,真正珍贵的不是原料,而是时间和发酵过程。
现下,充满了山头之风,原料是什么山头,茶箐来源于多少年的大树、古树,所以这些新茶多值钱,多值钱... ...很少有人提及普洱的另外两个关键要素:年份和仓储,忽略了这两个要素,您喝的普洱好吗?好在哪里?
几天前,7个茶油在一个相交已久的实体店中试喝2005年的台地饼和2013年的古树饼,没人觉得2013年的古树饼好喝,原因就在于缺失了年份带来的转换。价钱方面,2013年的乔木饼还贵出2005年的台地饼一倍。
喝普洱茶需要静下心来,在繁闹的世俗中静静等待,偶尔拿泡藏茶品味时间带来的转化魅力,别老喝新茶,不论口感如何,对于身体来说:熟的上火,生的伤胃。
2014年03月28日 08点03分
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关键点不多,就是:茶箐、年份、仓储。
茶箐就是做茶的原料要好,比如大家挂在嘴边的老班章、冰岛,但不限于这两个山头。
年份就是要有足够的转化期限。
仓储就是转化期间温度、湿度、光线、空气等等的存查环境的综合表现。
浮躁的社会培养了浮躁的人,我先喝口茶,神兽震楼,压压普吧的邪气!

开春了,发芽了,做毛茶了,吧里各种新茶派来了又派走了,好不热闹,可有几人知道,派到您手上的新茶某种意义上和绿茶没什么区别,零转化,有些当年的毛茶口感还不如普通的绿茶。您就这样领略冰岛、老班章的风味吗?我接触过的茶商中大多数人都不具备盲喝一款茶,然后确定它10年后的味道能够转化的足够好,您能吗?其实喝新茶是难以辨识茶箐转化的。
仓储: 这是一个考验耐心的过程,时间是最珍贵的,真品老茶谁能说出它的茶叶来源于那颗古树?最多能追述到茶区而已,真正珍贵的不是原料,而是时间和发酵过程。
现下,充满了山头之风,原料是什么山头,茶箐来源于多少年的大树、古树,所以这些新茶多值钱,多值钱... ...很少有人提及普洱的另外两个关键要素:年份和仓储,忽略了这两个要素,您喝的普洱好吗?好在哪里?
几天前,7个茶油在一个相交已久的实体店中试喝2005年的台地饼和2013年的古树饼,没人觉得2013年的古树饼好喝,原因就在于缺失了年份带来的转换。价钱方面,2013年的乔木饼还贵出2005年的台地饼一倍。
喝普洱茶需要静下心来,在繁闹的世俗中静静等待,偶尔拿泡藏茶品味时间带来的转化魅力,别老喝新茶,不论口感如何,对于身体来说:熟的上火,生的伤胃。