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huzhongdao
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1煮肉：讲大块肉直接放入锅中凉水开煮。水开后撇沫。放入盐，少许大料，干辣椒，还有葱姜。约20分钟。肉可以插入筷子即可。之后放置等肉凉下来。
2014年03月07日 22点03分
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2肉凉后。切片。碗中多放花椒，少许葱姜。肉码在碗里，加少许肉汤，酱油，盐。汤不要多。不然蒸出油后会溢出来。
2014年03月08日 10点03分
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