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2醒面期间炒酥和准备馅。
炒酥：锅里放油后。凉油加面粉。一直搅拌避免糊锅。直到颜色变成褐色，且有香味。注意浓稠度。
2014年03月06日 23点03分
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3准备馅料：鸡蛋。凉油炒熟，炒散。
肉馅。加姜末，大酱，五香粉，酱油，盐。凉油下锅炒熟。
韭菜洗净，控水。切碎。
拌在一起。
2014年03月06日 23点03分
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肉馅。加姜末，大酱，五香粉，酱油，盐。凉油下锅炒熟。
韭菜洗净，控水。切碎。
拌在一起。
需要等鸡蛋和肉变凉后。再放入韭菜
2014年03月06日 23点03分
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