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看过《军刀》里的洪军医~:)坚强的解放军战士；医术高明的医生~也欢迎大家来译吧作客：http://post.baidu.com/f?kw=%D5%C5%D2%EB
2007年11月24日 07点11分
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碧潭飘雪茶http://baike.baidu.com/view/991326.htm `````碧潭飘雪是一种花茶.产于四川峨眉山. 采花时间在晴日午后，挑雪白晶莹、含苞待放的花蕾，感在开放前择花，使茶叶趁鲜抢香，再以手工精心窨制。 花，色丽形美，才敢展露在茶客面前。 看那叶似鹊嘴，形如秀柳，汤呈青绿，清澈得叶片可数。水面点点白雪，色彩有对比，淡雅适度，此茶不仅淳香可口，我以为尚有观赏价值。碧潭飘雪得名:书画名家黄纯尧教授饮此茶即赋诗：“天生丽质明前芽，清香入骨窨制花，叶形汤色皆佳品，异军突起徐公茶。” 此茶叫何名,青年画家邓岱昆藏头诗即是：“碧岭拾毛尖，潭底汲清泉，飘飘何所似，雪梅散人间。” 碧－－茶的色；潭－－茶碗；飘－－花瓣浮飘水面，香味四溢；雪－－洁白茉莉。 颜色是清新透亮的绿，上面飘浮着白色的花瓣，茶香花香淡淡的，却经久停留在唇齿之间。 http://baike.baidu.com/view/991326.htm
2007年11月24日 10点11分
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碧潭飘雪，顶级花茶的代名词 在外地的朋友托我帮他买几盒好茶，再三叮嘱要“碧潭飘雪”。走遍了成都各大名茶销售中心，印有“碧潭飘雪”字样包装精美的茶叶琳琅满目，仔细一看，都是XX 商标的“碧潭飘雪”（注：XX为各类名不见经传的茶叶生产商）。这可难倒我了，到底“碧潭飘雪”是一种茶的代名词呢还是一个品牌？怎么每盒“碧潭飘雪”茶叶上都有附加的“XX”商标？在四川，一提起“川蜀名茶”一定有两个家喻户晓的名字：竹叶青（绿茶）、碧潭飘雪（花茶）。碧潭飘雪是花茶中的极品，“雪飘碧潭上，茶香沁人心”更是醉心于品茗的茶客们对碧潭飘雪的赞誉。这个始创于上世纪八十年代的花茶颠覆了数十年来川人对花茶的品饮习惯，揉和了高档绿茶和茉莉花的蓓蕾，具有绿茶的清香口感、花茶的观赏美感，深受品茗爱好者们青睐。在短短十多年里蜚声茶产业界，由此引发的市场效应也出乎了碧潭飘雪创始人徐金华的意料。 http://www.ampuer.com/html/2007-8/20078231308111.htm
2007年11月24日 10点11分
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碧潭飘雪，源自一个家庭的茶文化 碧潭飘雪的创始人是徐金华老先生，人称徐公。有幸亲自拜访徐公，激动不已。7月12日上午，阴雨霏霏，从成都市区驱车去往新津的路上一直对天公不作美心生埋怨。当车驶入位于新津县城一个幽雅、静谥的院落时，心里的埋怨一扫而光。徐公的雅居，就坐落在这座隐幽的院落里。走进徐宅那古色古香的大厅，一股扑面而来的茶香里夹杂着浓厚的文化气息，忍不住闭上眼睛深呼吸。室内的茶、茶具，摆放整齐的红木家具、古董花瓶以及墙上醒目的徐老伉俪合影，仿佛置身于一个艺术的殿堂，真想把自己的感觉立体的表达出来，只怪我中文的遣词造句太单薄。碧潭飘雪，一个如此诗意的茶名更有着丰富的文化内涵，它源自于一个家庭对茶及茶文化的热衷与执着。“家庭茶文化”便是碧潭飘雪文化内涵的奠基。在此之前，已在诸多媒体上对徐公茶有所了解，徐家所有成员，热衷于学习和研究中国茶文化。制茶务必做到选料精细、手工择花、手工窨制，在窨制花茶的过程中将亲情融入茶文化。以质为本、量少保真是徐家对茶的高规格要求，将亲情融入茶情是徐家对家庭茶文化执着追求的真实写照。徐公一家四口爱茶、嗜茶、酷爱窨茶艺术，将各自的理想与专长融进了茶文化。并成立了家庭茶文化研究所。徐夫人一生从事幼教工作，其细心、温婉的性格在窨制茶叶的过程中更得以体现。徐家长女徐瑶酷爱中国舞，并将茶艺融入了舞蹈，创编了《碧潭飘雪“徐公茶”赞》的舞蹈。徐家二女徐蓓擅长中国山水画及摄影艺术，为其家庭茶文化研究所的宣传及推广等进行了整体形象设计，并创作了四川产茶区峨眉山、蒙顶山的中国画。徐老先生更是潜心对中国茶文化的探求，撰写了数十万字的学术论文，分别发表在国内外报刊上。
2007年11月24日 10点11分
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碧潭飘雪，淡泊明志、宁静致远的文人茶道 真正走进这个改变了许多茶客对花茶品饮习惯、和弘扬茶文化的家庭，才会了解“家庭茶文化”的真正含义。以茶会友，是徐家待人接特的方式，徐公亲自冲泡便是待客的最高规格，如到徐家做客，全家出面迎接将是至高的荣誉。 荣幸之至，记者能品饮到徐公亲自冲泡的碧潭飘雪，清新淡雅的芬芳扑鼻而来，细细观赏，诗意的美丽摄人魂魄。翠绿色的茶叶，点缀少许雪白的茉莉，水的颜色是清新透亮的绿，茶叶纷乱如雨坠入炽热翡翠深潭，烂漫无比；花瓣如雪飘浮在无声无息的碧潭，清香满溢。这便是徐公及家人集成传统手工制作工艺和创新意识窨制而成的极品花茶，并赋予了它独特的文化内涵。眼前这位文雅的老人一边冲泡着碧潭飘雪一边得意地向记者讲述着他的徐公茶和这个家庭对茶文化的理解与体现：徐公家一家对茶都离不开一个“情”字，全家有一个共同创造的独特的茶礼文化，名曰“亲情茶事”，即有贵客临门时，全家出面迎接，用自己窨制的茶叶和四川特有的茶具，从冲茶到泡茶到奉茶的程序礼仪都各有讲究。“亲情茶事”融入了浓厚的亲情色彩、文化底蕴及传统精神，让品茶的客人感受到全方位、立体、直观的家庭茶艺文化。说到这，好客的徐公略带抱歉地说：今天家人都不在，夫人在参加一个重要的活动，女儿们工作太繁忙，不然也会现场演绎“亲情茶事”以示欢迎你们的来访。徐公说，在徐家品茶，讲的是缘、悟的是道，人品即茶品。茶道被文人视为一种陶冶心性、体悟人生、抒发情感的风雅之事，有独酌自饮的清幽，也有集会联谊的雅趣。饮茶、赋茶、以茶示俭、以茶示廉、以茶会友、以茶敬人，是文人茶道的精神。“碧潭集雅士，飘雪会高人”是对品茶人的人格要求，而在徐家品徐公茶，更是令许多文人雅士向往。而徐公的茶道便是：心如碧潭，淡泊明志；形若飘雪，宁静致远。
2007年11月24日 10点11分
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碧潭飘雪，演绎一个家庭的“亲情茶事” 徐家经常受邀到各重大场合表演“亲情茶事”，其中在杭州举行的“第五届国际茶文化研讨会”上的倾情演绎倍受欢迎，并传为佳话：在具有中国传统建筑风格的大厅里，古韵悠扬的《碧潭飘雪》和《徐公茶赞》乐曲次第响起，徐公身着浅灰色长衫，与夫人端坐在一张铺有黄色桌布的桌前，桌面上整整齐齐地摆放着精致的四川茶具，身后一幅山水《西岭雪山图》，两旁对联“馨香一座欺兰芷，浅碧半瓯小琼瑶。”徐公与夫人开始“亲情茶事”冲泡程序：先逐一揭开茶碗盖、沏水、洗茶碗、温杯。再用白毛巾擦抹干净，接着用勺在每一个碗里放入适量的茶，然后起身执壶沏水。每个茶碗里渗上水温85-90℃水温的水，容量为茶杯的1/3，盖上茶盖约一分钟，再端起一个茶碗，揭开茶盖，闻茶香。最后，再次起身执壶沏满每一个茶碗，整个沏茶过程便在音乐的悠扬声音中完成了。由徐家大女二女托盘送至宾客处，向客人奉茶，约一分钟后，徐公提壶至客处，伸出右掌示意客人揭盖闻香。接着沏第二遍开水，以三点头冲至碗中，表示对客人点头有礼，离杯不满处收壶，盖上茶盖。整个过程都在演绎着这个家庭茶文化的“亲情茶事”，复述着一段具有中华传统的茶文化，为现代人的品饮观念赋予了浓厚的文化内涵。
2007年11月24日 10点11分
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“碧潭飘雪”漫天乱舞飘成雪 据调查：四川市面上出现的印有“碧潭飘雪”字样的茶叶有上千种之多，打着碧潭飘雪旗号的茶叶生产商数百家。市面上充斥着太多来路不明的“碧潭飘雪”，它的价位也参差不齐，都低于徐公“碧潭飘雪”价，市场正常价位标在500克/180-300元左右。在记者走访的成都各大茶叶销售中心，发现有“碧潭飘雪”字样的茶叶售价从500克/45元到500克/350元不等。造成这种局面的原因有？种：一是正宗碧潭飘雪属于纯手工制作，声名远播带来的市场需求远远超过供货源，导致了一些茶叶生产商有可乘之机。二是纯正的碧潭飘雪原材料需高档绿茶和茉莉花蓓蕾，在利益的驱使下，一些茶叶生产厂商降低生产成本以便获利，这就导致了碧潭飘雪质量的良莠不齐。价格战，便悄然持续地暗中打起来。近而出现了商标抢注的现象，导致了市面上有众多印有“碧潭飘雪”字样的茶叶出现，扰乱消费者视听。一度有许多媒体形容“碧潭飘雪”漫天乱舞飘成雪的市场现象。 以文化比经济重要为发展理念的徐公也颇感担忧，他说：碧潭飘雪得名以来，销售的价位位于市场同类产品的前列，全归功于手工窨制、量少质优，这不仅仅是物以稀为贵，更重要的是碧潭飘雪集成了七十多年来的花茶制作工艺后改良，属于徐公独创。从客观上来说，市场上众多带有“碧潭飘雪”字样的茶叶的出现，一方面满足了市场的需求，另一方面对碧潭飘雪的影响在宣传上也起到了推波助澜的作用，同时也可起到促进四川名优花茶业的整体提高。 徐公希望大家集思广义，将四川花茶及茶文化发扬光大。每个茶叶生产厂家都应有社会责任感，脚踏实地地走一条属于自己的路子，创造属于自己的品牌长久地立足于市场。更期望众茶叶生产商能创造出比“碧潭飘雪”、“徐公茶”更好更能影响茶产业正常发展的品牌，形成中国茶叶茗品倍出的新局面，而不是为了眼下的一己私利，摒弃茶的价值与文化内涵，就很不值得了。
2007年11月24日 10点11分
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