休闲讲茶道--“和、静、怡、真”
阳江寒梅傲雪吧
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笑丛中 楼主
泡茶:  泡茶的第一道工序,是用烧开的水温杯,使盖碗有热度,然后在盖碗之中放入5-7克茶叶,斟至八成水。这一次的水是用来洗茶的,要洗两遍,倒的速度要快,冲走茶在发酵的过程中沾染的一些灰尘。  泡茶的最佳水温是90℃-100℃,也就是水刚刚滚开的时候。  ■品茶  茶人人会喝,品茶却是一门学问。水已经烧开,茶具也已经摆好,装上一道1988年的生茶,随邢先生一起踏上品茶之旅:  第一道:润喉。刚烧开的水冲入茶叶3-5秒之后,第一道茶就可以上了。据悉,这时的茶味还没有完全出来,可以先润润喉。  第二道:闻香。第二杯茶,是用来闻的,端到鼻边,细细吸入茶的香气。要判断是否一杯好茶,由此可见端倪。  第三道:观其色,品其味。都说从第三道茶开始才是真正的好茶,这时便要观其色,品其味了。上好的普洱茶,汤色褐红澄澈,入口醇滑无杂质。这杯1988年的生茶,由生茶的淡黄色发酵成如今的酒红色,茶味回甘,茶香四溢。  第四道:细品。舌头微微顶起,让茶水从舌的两边流入,牙齿和舌头一起与茶做全方位的接触,让舌尖体会茶的香气。
2007年11月21日 03点11分 1
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笑丛中 楼主
山中日日试新泉,君合前身老玉川。石枕月侵蕉叶梦,竹炉风软落花烟。点来直是窥三味,心后能翻赋百篇。欲笑当年醉乡子,一生虚掷杖头钱。
2007年11月21日 03点11分 2
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饮茶是一门生活的艺术,不但有益于身体健康,还给生活增添情趣.
2007年11月21日 14点11分 3
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我最喜欢饮铁观音茶.
2007年11月21日 14点11分 4
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饮茶文化有排学.
2007年11月22日 09点11分 5
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茶道讲究--“和、静、怡、真”等茶艺文化,喜欢饮茶的人,在一边品茶的同时,自然也不知不觉地陶冶自己的情操.有益身心健康!
2007年11月23日 14点11分 6
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靓茶又有靓妹自然是--“和、静、怡、真”了.高境界.
2008年01月16日 10点01分 7
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茶道对人的身体有好处,经常适量地饮杯茶有益无一害.
2008年03月12日 14点03分 8
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饮茶提高生活质量,对身体非常有好处.推存.
2008年03月16日 00点03分 9
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多饮淡茶,有益心身健康.
2008年03月19日 09点03分 10
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