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先用温水把酵母化开，取中筋面粉200-300克，黄油30克、糖1大勺，盐半勺，和面粉混合在一起搅拌成面团、用碗装好揉好的面团，覆盖上一层保鲜膜发酵，1个半小时左右发酵好的面团会比没发酵前大一倍左右！发酵好的面揉团 ，然后擀成烤盘形状！
2007年11月17日 03点11分
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level 1
将番茄沙司2大勺、糖1/2大勺、盐1/3小勺调成汁 涂匀整个面皮，放上些洋葱丝先放进烤箱大火烤7分钟，再端出撒上各种配料，上层撒上奶酪丝（注：一定要用马苏里拉奶酪，Mozzarella，必胜客的菜单上写的是“莫扎里拉”奶酪，是一种pizza专用奶酪。其他奶酪拉不出丝）我用的就是光明奶酪，没能拉出丝来，这是我最不满意的地方
2007年11月17日 03点11分
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level 1
切块装盘，从前做都是圆盘形的，饼皮比较厚！这次用烤盘做的是薄皮，饼皮虽然没有烤成金黄色，但还是比较脆！吃起来很过瘾.
2007年11月17日 03点11分
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买张 发面饼 在上面放上 芝士 沙拉 蔬菜 香肠 就行了....... 简单上边
2007年11月17日 10点11分
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