你们觉得去专门的学校或者培训中心学烘焙有必要么？
烘焙吧
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level 11
卩s灬小果 楼主
楼主94年女，13年12月开始接触烘焙。在吧里有个我的作品贴“路曼曼其修远兮，烘焙一去不复返”。3个月来自己钻研着看了很多博客关注了很多达人的微博，也看了很多配方，也一直在吧里转悠。觉得懂得了很多，然后小饼干小蛋糕什么的也一直在做着，有失败有粗糙，但是现在饼干戚风什么做的挺稳定的。
以上介绍背景。
2014年02月19日 16点02分 1
level 11
卩s灬小果 楼主
问题来了。楼主的妈妈一直希望楼主去专门学校学习一下，最好烤个证什么的。她虽然说楼主做的不错但就是觉得我是半桶水觉得我什么原理都不懂，只是表面做做。我刚去看了吧里一个帖子，有吧友说到学校其实学不到什么大部分是理论，还不如去面包店实习。虽然这也是一面之词，楼主也有些困惑，其实对学校什么挺反感的，但是这年代你拿个证出去别人会觉得牛逼轰轰的说[真棒]
2014年02月19日 16点02分 2
level 11
卩s灬小果 楼主
所以亲爱的吧友们，你们是怎么想的呢？～想听听米纳桑的意见[吐舌]
2014年02月19日 16点02分 3
level 9
傲娇受是我
其实吧，我觉得学校里学的也不是大部分理论，这东西还是多实践的好，我觉得还是去学校学一学吧，毕竟这个社会，证说了算！
2014年02月19日 16点02分 4
level 8
autumnrichie
除非是想拿这当职业~不然存兴趣没必要专门去学
考证??ˇ大型连锁集团或许需要看证,一般面包房啥的主要看实力,证啥的神马都是浮云,大陆也没几家大型连锁面包集团,还都是台湾和韩国的,人家也不认大陆的证
当然你有法国蓝带厨艺学院的证那就不一样了
2014年02月19日 16点02分 5
level 8
喵喵木小木
这个也是我一直在纠结的问题
2014年02月19日 17点02分 7
level 13
flipped阿囍
我也想知道[委屈]
2014年02月19日 23点02分 8
level 11
Mr陈丶year
去学校的话，能拿到证这是比较好的。
2014年02月20日 00点02分 10
level 14
Tomato😚
哪个学校好啊
2014年02月20日 00点02分 11
level 9
熊宝captain
楼主要是有钱就去吧
2014年02月20日 01点02分 12
level 4
没有脑袋🌟
什么证？
2014年06月27日 09点06分 13
level 9
狠爱很二OX你
跟个好师傅就可以了，理论比学校的还好
2014年06月27日 11点06分 14
level 1
1123天意
证什么我都觉得不太重要，重要的是要学到实实在在的技术，这才是根本！
2017年07月09日 02点07分 15
level 1
滴滴吻
个人感觉的，主要看你从事动向，如果说，想以后就是打工的，肯定要考证，还要考好的证。
像 我们这些自己做做私房的，要不要证书无所谓。学到技术才是王道。
我是在南京翻糖先生学的蛋糕。老师教的就非常好。价格也不贵。
有想学的。可以加微信：
15365130791
2017年07月09日 02点07分 16
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