【不断直播】美食制作交流
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level 13
清月枫 楼主
亲手做的简易微波烤鸡翅
镇楼

做法:
鸡翅洗净后放料酒,葱,姜,盐搅拌后腌制,盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时,多多益善。
将酱油,葱,姜,蒜,少糖,孜然等调料根据个人口味配制,在碗里拌匀后盖膜放微波炉高火加热1分钟(要掀开保鲜膜一脚透气)
将腌制好的鸡翅放入微波炉高火加热4到6分钟(中途翻面,由于微波炉火力有区别可2分一次拿出来翻面再2分循环加热直到鸡翅烤熟)
最后将加热好的调料撒上,一盘鲜嫩的鸡翅就好了!
个人觉得微波炉烤的鸡翅也别有一番风味!其中细节调料也可自行尝试!
可能由于我没有把鸡翅和调料搅拌照的照片所以未来婆婆说色不行[委屈]不过味道还是很不错的!
2014年02月12日 16点02分 1
level 12
半夜发这个真的好吗!!!!
2014年02月12日 16点02分 2
好!
2014年02月12日 16点02分
level 13
清月枫 楼主
炖排骨
排骨洗净,姑娘们买切好的排骨吧,放锅里加水开火加些料酒葱姜 花椒可有可无 煮个7分熟后捞出备在盘里
葱姜蒜按习惯切段或沫,干净的锅开火放少量油,热几秒后放葱姜蒜炝锅,炒出香味后加排骨翻炒一会,过程中可加酱油,依个人对色泽喜好。
炒差不多加水,没过排骨就可以,加适量盐,大料陈皮依个人喜好,搅拌均匀后盖锅盖改小火一直炖到水快干掉,过程中偶尔看看翻翻
水剩不多的时候加点味精,开大火收汤。剩的汤依个人喜好留。然后美味的排骨就出锅了!
2014年02月12日 16点02分 3
炖肉可以不加味精。
2014年02月13日 03点02分
回复 海贼旗下的蛋 :我家习惯加精。。。觉得能香一些~
2014年02月13日 04点02分
回复 清月枫 :你是学文科的吧?
2014年02月13日 05点02分
回复 海贼旗下的蛋 :加味精[委屈]
2014年02月13日 05点02分
level 13
半夜发这个真的好吗!!!!
赶紧上锅包肉
2014年02月12日 16点02分 4
还没做[哈哈]
2014年02月12日 17点02分
level 13
清月枫 楼主
简易微波炉饼干(有烤箱更好)
面和玉米淀粉1比1混合
打适量个鸡蛋或者只剥离出蛋黄更好,放入混合物中,加适量糖(大概是面粉的一半)加些色拉油和水和好,加保鲜膜放冰箱醒一个小时。
拿出来可以

成各种形状最好薄厚差不多,放入盘子里,放进微波炉,高火,2分拿出来一翻面。小心烤糊。。。4分后还不好建议一次1分翻面。。。
然后就做好了。。表示这个还可以有更高级的做法,我这个是最简易的,味道还可以,不过由于没有模具都是自己捏的所以有点丑
2014年02月12日 17点02分 5
level 13
清月枫 楼主
2014年02月12日 17点02分 6
敢吃嘛
2014年02月13日 04点02分
回复 现在生亦何欢 :可好吃了[滑稽]
2014年02月13日 04点02分
level 13
清月枫 楼主
蜂蜜蛋糕很好吃,做完吃没了没照相,由于打发蛋白实在是非常痛苦的事情所以等我的打蛋器来了再做一次照下来附做法,简直好吃的一逼!
2014年02月12日 17点02分 7
level 13
吸吸 没人
2014年02月12日 22点02分 8
嘻嘻 独占[酷]
2014年02月13日 02点02分
level 15
[阴险][阴险][阴险]饿了
2014年02月12日 22点02分 9

2014年02月13日 02点02分
level 14
不是说微波炉不好,把食品的营养都破坏了嘛,还是少用微波炉做吃的吧!
2014年02月12日 23点02分 10
怎么说的都有,我还特意查了查有没有科学文献,结论是,偶尔吃吃没关系[滑稽]
2014年02月13日 02点02分
回复 清月枫 :为了自己的身体健康还是少用、最好不用微波炉啦[摇摇摆摆]
2014年02月13日 08点02分
回复 Klaroline_夕楽 :嗯哪~[花心]善良的妹纸~
2014年02月13日 09点02分
level 13
看到吃的我就进来了,看到鸡翅我就饿了……[吐舌]
2014年02月13日 00点02分 11
[滑稽]
2014年02月13日 02点02分
回复 清月枫 :我绝对的肉食动物[哈哈]
2014年02月13日 03点02分
level 12
好好吃的样子[阴险][阴险]
2014年02月13日 00点02分 12
确实很好吃[滑稽]
2014年02月13日 02点02分
level 11
吧主有你真幸福[哈哈][太开心][吐舌]
2014年02月13日 00点02分 13
我也觉得[滑稽]
2014年02月13日 02点02分
level 14
家庭妇女的好帮手[真棒]
2014年02月13日 01点02分 14
[滑稽]其实我是给吃货送福利
2014年02月13日 02点02分
level 12
吧花真是贤惠啊
[哈哈][吐舌]
2014年02月13日 02点02分 15
我也觉得~[大秧歌][大秧歌]
2014年02月13日 04点02分
level 12
师傅果然是贤妻良母型[真棒]
2014年02月13日 03点02分 16
[大秧歌][大秧歌]那必须的~
2014年02月13日 04点02分
level 13
牛肉干幸福了
2014年02月13日 04点02分 18
[大秧歌][大秧歌]太幸福了
2014年02月13日 04点02分
level 14
[哈哈][哈哈][吐舌][吐舌][吐舌]
2014年02月13日 05点02分 19
level 13
[滑稽]我看到了重点 未来婆婆…都进家门了么!![滑稽][滑稽][滑稽]
2014年02月13日 08点02分 20
[滑稽]只有你发现了重点么~果然是我前夫[笑眼]其实是我把照片拿去秀的啦!~
2014年02月13日 09点02分
回复 清月枫 :[乖][乖][乖]我总是能抓住重点 前夫我是不是很聪明[太开心][太开心]
2014年02月13日 09点02分
回复 KAKAELF :简直太聪明了[大秧歌][大秧歌]
2014年02月13日 09点02分
回复 清月枫 :我也发现了,一路找下来,还以为没人看到呢
2014年02月14日 12点02分
level 13
清月枫 楼主
奇异果果酱
家中奇异果太酸吃不完破坏,做成果酱酸酸甜甜的真是啧啧!!明天做奇异果果酱蛋糕!
做法:
6个奇异果切成小块
当保鲜袋里碾碎
放碗里加些糖
待水更多了放入锅里煮
开锅后挤半个柠檬水
加许多糖后开小火一直煮到希望的粘稠度,晾一会放入干净的玻璃瓶存入冰箱冷藏,保质期根据玻璃瓶干净程度1到3个月不等。
糖的量可以边尝边放[哈哈]
2014年02月13日 13点02分 21
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