level 7
a032
楼主
刚刚接触意式咖啡机，在大人的压力之下买了一台灿坤TSK-1827RA 泵浦式高压咖啡机。压力值数据上说达到了15bar。先从萃取咖啡说，买的是illy的中度烘培豆子。磨成细粉，做的espresso。但喝上去就是板蓝根味道。。是不是我不适合喝espresso呀。
在说说打奶问题。牛奶用的是雀巢全脂和光明专业咖啡起泡奶。拉花缸也是专业级的那种，扁嘴的。温度计也备着了，温度控制上也不是问题。但是在打奶泡过程中，老是不起泡，或者出大孔的泡泡。我想问问这机器是不是非常差，根本不能打细致的奶泡？还是说单孔蒸汽头不能打？拆了外面的钢管会不会好点？我还机器，1000左右的机器大家有什么推荐不，德龙的Ec410怎么样？
2014年02月04日 09点02分
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在说说打奶问题。牛奶用的是雀巢全脂和光明专业咖啡起泡奶。拉花缸也是专业级的那种，扁嘴的。温度计也备着了，温度控制上也不是问题。但是在打奶泡过程中，老是不起泡，或者出大孔的泡泡。我想问问这机器是不是非常差，根本不能打细致的奶泡？还是说单孔蒸汽头不能打？拆了外面的钢管会不会好点？我还机器，1000左右的机器大家有什么推荐不，德龙的Ec410怎么样？