中国北方人是蒙古利亚人中较为纯粹的北蒙古亚种，主体是由北亚的匈奴、蒙古、契丹等民族向南迁徙，与高加索基因（白种人）的华夏人、鲜卑人及由西北亚迁徙入中国境内的各种白种人），而形成的 中国南方人是由中国西南横断山脉入中国的马来种人，混有大量尼格罗人种和俾格米人种（都是矮种黑人），古书上称昆仑奴 从饮食上看，北方人与世界各发达国家人一样以小麦为主食 而南方人吃米，与南亚东南亚，等马来种人一样