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反复对比,牺牲精神,研究当年的明星散酒。请各位看官多支持。
2013年12月25日 01点12分
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醉卿l5年,当年109一瓶买的一箱,直至今尚余。15年的酒龄,、类似茅台的包装,淳朴大气。包装上书两个大字……醉卿……似乎行楷,美观大方。家里实在没啥喝的了,遂拿来品判一番!
2013年12月25日 01点12分
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倒入瓷杯二两,个人体会,酱香用瓷,浓香玻璃杯。观色无色透明,毫无浊感。
鼻孔靠近杯缘,三毫米为宜,远则失之近乃易污。
小量用鼻吸气,鼻翼翕动,三吸一呼。尽量保持酒气聚集在鼻腔顶部,以利研判
2013年12月25日 02点12分
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不知道厂家能不能保证是15年的酒,按道理该有点黄才对
2013年12月25日 02点12分
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此酒闻之少许酒精味,杂以少许酱香及槽味,兼以一定的谷壳味儿。闻之无酱漆味,未探及粮食香。
2013年12月25日 02点12分
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入口三钱,轻咽至舌根,转动舌头,使酒遍布舌体及口腔粘膜,让尽量多的味蕾参与分析。
酒体单薄,无厚重感,微涩,不顺滑,下咽微苦,入胃后吐气有槽味,多酒精味,无愉悦感。
这一点非常重要的,有高人在评品所谓定制1573时,严重的指出,愉悦感与酒的品质的高度相关性。
2013年12月25日 02点12分
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愉悦感对于饮者的重要就更是不须多言了。
可以认为,这个概念在酱吧,与王子标杆一样,其意义不低于三个代表
2013年12月25日 02点12分
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但此酒回香尚有略可圈点之处。有回甘,量大会有愉悦,估计是酒槽酒,也就是那种好的轮次取过后再……的酒。因为高梁己变为槽糠,酒质差糟味明显。
2013年12月25日 02点12分
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自从茅系降价,这些散酒就没关注了,刚开始进入酱吧差点买啊!
2013年12月25日 02点12分
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醉卿的名字真好听,包装也够高端大气,那个酒吗。。。。。
2013年12月25日 04点12分
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