【『食·拍』冬至吃饺子】 - 日照吧

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东白篱篱楼主

转自微淘

2013年12月22日 08点12分 1

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东白篱篱楼主

今天就是有“小年”之称的冬至了，应该算是过年前最重要的一个节日吧。我大学的时候，一个潮汕的同学，家里甚至空运来汤圆给他吃，让人不禁感叹高富帅的同时，也深深体会到，对于重视祭祖的地域人群，冬至可以这么重要啊(╯▽╰)

2013年12月22日 08点12分 2

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东白篱篱楼主

在广东，冬至一般都有吃汤圆这一项，俺们木有空运那么高端，只是在宿舍和室友一起煮汤圆，却也是很有仪式感的事情。虽然当时的芝麻汤圆，都被煮爆浆，变成芝麻糊煮汤圆皮=_=

2013年12月22日 08点12分 3

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东白篱篱楼主

我在闽北过冬至的传统，是吃圆子汤，圆子就是没有馅小小的那种粉圆，加上笋干、蘑菇、白菜一起煮成咸口的汤，超好吃的，可惜找不到图(┬＿┬)
不过呢，今天聊冬至不以南方为主，主要想说说北方的，因为师兄是内蒙的汉子嘛，哈哈~

2013年12月22日 08点12分 4

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东白篱篱楼主

2013年12月22日 08点12分 5

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东白篱篱楼主

在北方，冬至以吃饺子馄饨为主。有说法是因为纪念医圣张仲景的在冬至用祛寒娇耳汤解救饥寒交迫的百姓，留传下来的习俗。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，就是现在的饺子和馄饨了。

2013年12月22日 08点12分 6

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东白篱篱楼主

一家人擀面包饺子，完全就是过年的节奏了嘛<(￣▽￣)>

2013年12月22日 08点12分 7

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东白篱篱楼主

“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”
不同馅料，不同蘸酱，蒸、煮、煎、炸，我真是大爱饺子啊~o(≥v≤)o~~

2013年12月22日 08点12分 8

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东白篱篱楼主

为了方便，应该有不少妹纸会选择速冻的饺子，尤其是虾饺一类。其实我还是最喜欢吃自己做的，虽然俺是不擀面皮的那一派饺子党，哟呵呵呵呵~

2013年12月22日 08点12分 9

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东白篱篱楼主

总之，有人一起过，才有节日的意义嘛，冬至，和亲朋好友，吃饺子去吧~

2013年12月22日 08点12分 10