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看了这个贴,那些个未婚滴亲就想想,为虾米自己还没嫁出去;那些个已婚滴亲就想想,为虾米受伤滴总是偶。
2007年10月20日 08点10分
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给老公滴:爱心盒饭75:带鱼饭+煮玉米+荷兰豆炒甜椒 带鱼饭:带鱼洗干净切成小段,然后锅里加少许油,将带鱼煎至两面金黄,然后加酱油、黄酒、醋、白糖,这样弄出来的味道我觉得挺好的,汤汁浇在饭上,很
下饭
。 煮玉米:其实今晚是做了玉米排骨汤的,这个玉米就是从那里面捞出来的,玉米排骨汤和简单的,玉米和排骨加水一起放在高压锅里就不用管了。 荷兰豆炒甜椒:荷兰豆先用开水焯一下,然后加甜椒和蚝油炒炒就行了
2007年10月20日 08点10分
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给老公滴: 爱心盒饭76:碎肉炒空心菜杆+炒小南瓜+凉拌西红柿 其实空心菜的杆杆切碎了用豆豉来炒,是很下饭的一道菜 不过我没买豆豉,就用的家里的豆瓣,味道也很不错,加了些碎肉一起炒。 小南瓜也是很简单的做法,切丝,然后加油加盐炒炒就行 凉拌西红柿:夏天大家都爱吃的哈。西红柿去皮之后加白糖拌拌就好
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爱心盒饭77:咸蛋南瓜+四季豆炒肉+豆瓣蘑菇 本来想做咸蛋黄南瓜的,但是实在不知道怎么处理剩下的蛋白,干脆就把蛋白也切碎了,和着南瓜一起炒了,味道不坏诶 四季豆炒肉:就是把四季豆切成丝跟肉丝一起炒熟就好了 豆瓣蘑菇:就是豆瓣+蘑菇一起炒 我觉得我做的菜简单的实在没写的必要了。 本来想在饭上写“ILOVEYOU”的,结果,没算好大小,you写不下了算了,就不写了,用的是番茄酱。
2007年10月20日 08点10分
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爱心盒饭78:豆瓣虾仁+蒜薹炒豆干+洋葱厚蛋烧 豆瓣虾仁:我发誓再也不要在平时弄虾子吃了,今天买了半斤虾,剥虾皮,去虾线,花了半个多小时,他都下班回来了,我还一个菜都没弄好,还在剥虾子。 不过花时间也是值得的,这样弄出来的虾仁,和着豆瓣炒炒,很好吃。 蒜薹炒豆干:蒜薹和豆干切成小段,和着豆瓣炒就行了。 洋葱厚蛋烧:就是在基础厚蛋烧里加了洋葱碎。其实还可以加红萝卜碎,青椒碎。厚蛋烧的做法我已经发过了,就不提了。 这么一盒肯定是不够他吃的,另外一个盒子里给他再装了一盒饭,没什么好拍的了。
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爱心盒饭79:青椒洋葱牛肉+炒红萝卜丝+番茄烧付瓜 青椒洋葱牛肉:青椒洋葱牛肉分别切丝,牛肉加淀粉、酱油、黑胡椒面腌一会,然后热油,先下牛肉丝炒,炒变色后再加洋葱和青椒翻炒一会,就行了。 炒红萝卜丝:这个菜好素的,就是红萝卜切成丝放点油盐炒炒就好了。 番茄烧付瓜:我挺爱吃番茄付瓜汤的,今天这样烧一下也挺好吃的。付瓜和番茄切片,放点油炒一会之后,加点芡汁,然后汤汁收干时就可以了。不过番茄也煮的看不见了。
2007年10月20日 08点10分
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爱心盒饭80:甜皮鸭+虾皮冬瓜+青笋木耳 甜皮鸭是我昨天去春游从平乐带回来的。中午吃饭的时候觉得好好吃哦,于是再买了半只带回来让老公尝尝。 虾皮冬瓜:冬瓜切块,甜椒切碎,加入虾皮炒炒就好。 青笋木耳:木耳用温水泡发,青笋切片。先放郫县豆瓣,然后放木耳,翻炒一会,然后再加青笋,炒一会就行了。
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爱心盒饭81:黑胡椒牛排+咖喱炒饭+干煸四季豆+煮金瓜 今天是大假前的最后一个盒饭了,终于可以休息几天了。那今天就做的稍微丰盛点好了。 黑胡椒牛排:这个是我乱作的,牛肉切大块,用刀背拍松,然后加黑胡椒、料酒、酱油、洋葱碎腌一会,然后平底锅里倒油,煎熟即可。我煎了大概有七八分钟吧。 咖喱炒饭:豌豆和切成片的金瓜一起放在水里煮,煮熟之后,沥干水放到一边,洋葱切碎,然后先把洋葱和豌豆和在一起炒,然后加咖喱粉,最后把煮好的饭倒进去拌匀就可以了 干煸四季豆:四季豆切成小段,然后锅里放油,先放几颗花椒爆香,然后下四季豆翻炒,一定要多炒一会哦,四季豆如果没炒熟就吃的话,可是会出问题的也。 煮金瓜:今天偶然碰到有这个东东买,颜色看上去挺诱人的,我就切成片用清水煮的,简单又好吃。味道跟嫰南瓜差不多。
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爱心盒饭82:失败的蛋包饭+苦瓜土豆泥+双椒炒洋葱 唉,肯定找不出比我做的更难看的蛋包饭了,形状丑不说,颜色也很难看,皮都煎糊了。 今天又没什么荤菜,这个蛋包饭勉勉强强算半个好了。 双椒炒洋葱:算是出镜率比较高的菜了,因为洋葱是这个季节里很便宜的菜,所以从省钱这一方面来说,得经常吃这道菜。做法也是超简单的,洋葱、青椒、甜椒切丝加油加盐炒炒就好。 苦瓜土豆泥:我认为土豆泥里面加任何蔬菜都可以的,所以加了苦瓜试试,还不赖,吃的惯苦瓜的tx应该也吃的来这道菜,反正我家老公从来不挑食的。 土豆泥的做法很简单,把土豆切成小块,放汤锅里煮pa,然后压成泥,再加入喜欢的蔬菜炒炒就可以了
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爱心盒饭83:芝麻猪肉饼+红绿厚蛋烧 芝麻猪肉饼:香菇香葱切碎,加酱油、盐、麻油、半个鸡蛋、生粉跟猪绞肉拌匀,然后放入平底锅煎成饼状,然后一面洒上芝麻,煎好之后,切成小块即可 红绿厚蛋烧:其实就是厚蛋烧里加了青椒和甜椒碎。厚蛋烧的做法就不重复了 其实还有煮南瓜,实在是不想写了,还有黄瓜,就是生的。
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爱心盒饭84:双色猪肉卷+炒玉米豌豆+青椒煎蛋 今天周末,有时间可以整这种复杂一点的菜菜 双色猪肉卷:跟着菜谱做的 材料:猪肉切薄片(我是买的时候就让老板帮我切好了)。准备好胡萝卜丝和青笋丝,之前我买了个切丝的工具,今天派上用场了,很好用。 1、将双丝整齐的摆放在猪肉片上,然后小心的卷起,卷紧点,然后均匀的洒上点淀粉。 2、平底锅里放上少许油,将猪肉卷的开口朝下,放入锅内。待开口处粘合后,再用筷子翻动猪肉卷。煎至金黄色。 3、全部煎完后,加入酱油、料酒、白糖、少许醋。烧一会。 4、捞起来切成两段就可以了。 我煎的时间有点短,以至于拍照的时候发现有些厚一点的猪肉卷里面还没煎熟,肉还是红色的。只好拍完照之后又放进锅里再煮了一会。 炒玉米豌豆: 其实玉米和豌豆都是之前一段时间买的,然后冻在冷冻室里的,想吃的时候拿点出来,先用水焯熟然后加油炒一炒就可以了。有点像那种速冻蔬菜。 青椒煎蛋:是为了解决上个礼拜买的已经蔫了的青椒,才弄的这个。青椒切碎,打一个蛋,加点盐,搅拌搅拌。放在平底锅里煎一煎就好。然后切成小块。
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爱心盒饭85:蒜苗回锅肉+咸鸭蛋 今天我偷懒了,不怎么想做饭,买了咸鸭蛋,可以当做一个菜了,回锅肉炒了一大锅,晚饭吃了一半,剩下的就让他明天中午带去吃好了。 回锅肉的做法很简单,重点在回锅哈,我至少回了两次。 先把买回来的五花肉或者是半肥瘦的那种放进锅里煮,加八角和姜片。 煮熟之后,捞起来切薄片,然后热锅,把切好的肉片放进去煸一煸,我没放油了,因为肥肉会煸出油的。 再捞出来,刚刚的肥肉煸出了油,刚好,放豆瓣进去炒到油变红,再倒肉进去翻炒,最后加蒜苗,好好吃哦,我还加了一点点白糖提味。 关于这个甜椒花,很简单,甜椒切碎,青椒切成细丝,然后加盐焯熟,沥干水就可以摆造型了。 中午微波了之后,和饭一起拌拌,就可以吃了的
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