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第一道菜——回锅肉简介 回锅肉是四川民间的传统菜肴，也称熬锅肉，会锅肉。因其历史悠久，食者甚众，遂成为别具风味的四川名菜。四川家家都能做回锅肉，到四川回锅肉不能不吃，俗话说“入蜀不吃回锅肉，等于没有到四川”。
2007年10月17日 10点10分
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由来 传说这道菜是从前四川人初一、十五打牙祭（改善生活）的当家菜。当时做法多是先白煮，再爆炒。清末时成都有位姓凌的翰林，因宦途失意退隐家居，潜心研究烹饪。他将原煮后炒的回锅肉改为先将猪肉去腥味，以隔水容器密封的方法蒸熟后再煎炒成菜。因为久蒸至熟，减少了可溶性蛋白质的损失，保持了肉质的浓郁鲜香，原味不失，色泽红亮。自此，名噪锦城的久蒸回锅肉便流传开来。
2007年10月17日 10点10分
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下一道菜——水煮肉片水煮肉片是川菜中的名角，乍一听还以为是清淡的食物，等端上来才让不能吃辣的食客们叫苦不迭，大跌眼镜。菜是用一个大碗端上的，碗面上一层厚厚的油辣椒粉和花椒粉，看着已经流口水了。吃的时候先搅拌调料，然后捞起埋在调料下的又滑又嫩的肉片和各种香喷喷的芹菜、莴笋叶等，流着大汗，一口菜一口饭，那才叫憨快淋漓呢！！！
2007年10月17日 11点10分
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赫赫~~不拿点美食出来诱惑一下，这个活动就会被冻死了……元宵节到底奖什么呢……
2007年10月17日 14点10分
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哦？默哀……正月十五闹元宵呢~~我们也大可以闹一下
2007年10月17日 14点10分
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那还很远呢 先得把光棍节闹一下我是鸟 学校的网络卡得要死 好不容易打开网页 就不登陆了
2007年10月17日 15点10分
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呵呵~~光棍节我会在遥远的小房间里遥祝各位节日愉快……对哦，我们的一大群小房间中近日正飘荡着“闹鬼”的坊间传闻……
2007年10月20日 08点10分
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咦？？？！！！我居然都忘了？？！！太该死了！！！！！！
2007年10月20日 15点10分
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我最讨厌吃的就是烂肉豇豆..别的还...恩...凑合...
2007年10月30日 05点10分
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