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红豆花生山药粥
材料:花生,红豆各适量,糯米100克,铁棍山药两根。
做法
1·花生,红豆,糯米分别用清水浸泡20分钟。
2·山药去皮切小块。
3·锅锅中加入清水烧开倒入红豆,花生煮上10分钟。
4·再把糯米加入继续大火煮开,小伙炖煮。
5·红豆已经开花熟了,加入山药继续煮上10分钟。
6·山药绵软粥浓稠关火,喝的时候可自行添加白糖。
栗子红薯粥
材料:香米50克,小米50克,红薯一个,栗子适量。
做法:
1·香米和小米洗净用水浸泡15分钟,栗子切小粒,红薯去皮切块。
2·锅内加入清水,放入所有食材大火煮开,把上面的浮沫撇净。
4·大火煮上10分钟,把内胆锅放入外锅焖至1个小时即好。吃的时候可加一些红糖,对女性更有好处。
皮蛋瘦肉粥
材料:皮蛋2只;糯米一量杯;瘦肉一小块;盐,鸡精。
做法:
1,将皮蛋剥壳,切成小丁;姜切成末;瘦肉煮熟后,用手撕成丝丝,备用;
2,将糯米淘洗干净后,倒入电饭锅里,加入大量的清水,和平时煮粥的时候放的水差不多。按下煮饭键,慢慢熬制汤翻滚并且非常浓稠后,倒入瘦肉丝,继续熬;
3,熬一会后,倒入皮蛋,和姜末,继续盖上盖子,慢慢熬制,中途要不断用勺子搅拌粥,以免粘锅;一直熬到米汤非常非常浓稠,加入适量的盐和鸡精,搅匀,即可享用啦~
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2013年11月28日 07点11分
