level 2
sf
2007年10月06日 13点10分
level 1
用小碗装一碗面平时吃的碗。然后倒进一个容器里，放一点水，注意，不要多也不要少，先放半碗水，用筷子缴和，做到粘绸，但不水就行，放些葱花，打个鸡蛋，在缴一下，打开煤气，建议用平底不粘锅，放上油，薄薄一层就好，待油刚刚冒烟时，用盛汤的勺子一次放一勺，和锅的大小有关，也就一层就好，用平铲子铺开，让面均匀的在锅面，火不要太大，也不要太小，中火就行，一定要注意，过10秒要看一下，别胡了，待饼（下面，也就是直接接触锅底的那一面变成诱人的金黄色，有一点点胡就好）然后想办法翻过来，进量不要碰坏，两面色泽一样就OK了，估计三张够你吃了，如果能和你语音，我能讲的更详，哈哈
2007年10月06日 13点10分
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用小碗装一碗面平时吃的碗。然后倒进一个容器里，放一点水，注意，不要多也不要少，先放半碗水，用筷子缴和，做到粘绸，但不水就行，放些葱花，打个鸡蛋，在缴一下，打开煤气，建议用平底不粘锅，放上油，薄薄一层就好，待油刚刚冒烟时，用盛汤的勺子一次放一勺，和锅的大小有关，也就一层就好，用平铲子铺开，让面均匀的在锅面，火不要太大，也不要太小，中火就行，一定要注意，过10秒要看一下，别胡了，待饼（下面，也就是直接接触锅底的那一面变成诱人的金黄色，有一点点胡就好）然后想办法翻过来，进量不要碰坏，两面色泽一样就OK了，估计三张够你吃了，如果能和你语音，我能讲的更详，哈哈
2007年10月06日 13点10分
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