level 11
宋膜林
楼主
老宋最近实在太忙,所以很久没看贴吧了,昨天听有同学讨论说大家在贴吧各种吐槽,所以我今天抽这点时间来看看。
一上来就发现有好几个@ 到我的,还有各种不满,我真的没有精力也无法来给大家一一解答、回复,不过既然又上贴吧来看了嘛,还是开个帖说两句。
1、关于食堂
有吧友吐槽师生标准不一样,说实话,我每周五的行政值班有中午和下午两顿是在食堂吃,也许是去的迟了?我还没发现过老师吃的菜是另外端出来的,不过菜的样式和量的多少,确实跟学生有所不同。
“水煮菜”的问题,这个我记得是在以前讲过一次。原来我也不知道为什么会是水煮菜,后来我去了解了一下,平时大家在家吃的炒菜一个小炒锅就可以装完,量小,所以不会有什么水分在里面,没问题。但食堂因为量大,是“大锅饭”的做法,所以生蔬菜里面的水分就全出来了,在炒的过程中也无法倒掉,就变成“水煮菜”了。这个是无法解决的一个大矛盾(不要问为什么不用小锅炒哈,做那么多人的饭菜,小锅来不及)。至于口感越来越差以及大家吃到虫子、饭菜是冷的……等等,这个就是食堂管理的问题了。
关于食堂饭菜标准、质量的所有问题,大家可以直接去食堂办公室反映或者找分管后勤的张杰副校长反映。
2013年11月20日 03点11分
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一上来就发现有好几个@ 到我的,还有各种不满,我真的没有精力也无法来给大家一一解答、回复,不过既然又上贴吧来看了嘛,还是开个帖说两句。
1、关于食堂
有吧友吐槽师生标准不一样,说实话,我每周五的行政值班有中午和下午两顿是在食堂吃,也许是去的迟了?我还没发现过老师吃的菜是另外端出来的,不过菜的样式和量的多少,确实跟学生有所不同。
“水煮菜”的问题,这个我记得是在以前讲过一次。原来我也不知道为什么会是水煮菜,后来我去了解了一下,平时大家在家吃的炒菜一个小炒锅就可以装完,量小,所以不会有什么水分在里面,没问题。但食堂因为量大,是“大锅饭”的做法,所以生蔬菜里面的水分就全出来了,在炒的过程中也无法倒掉,就变成“水煮菜”了。这个是无法解决的一个大矛盾(不要问为什么不用小锅炒哈,做那么多人的饭菜,小锅来不及)。至于口感越来越差以及大家吃到虫子、饭菜是冷的……等等,这个就是食堂管理的问题了。
关于食堂饭菜标准、质量的所有问题,大家可以直接去食堂办公室反映或者找分管后勤的张杰副校长反映。