请教下捞河粉的配料是怎么做的。
信宜吧
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level 11
kennyhy 楼主
在家的时候,吃了好几家的早餐店,发现味道都相当不错,只是在东莞工作后就一直没什么机会吃,外面的早餐店都不搞这个的或搞肠粉,肠粉也难吃的要死,比不上家里的,还是最怀念家里的肠粉和捞粉呢。肠粉就没工具搞了,捞粉呢还是简单些,买河粉回来把做好的配料直接淋上去就可以开动了,但不知道这配料是怎么做的啊,不知道哪位食神知道的麻烦说下,顺便说下做法啊。谢谢。
2013年11月18日 08点11分 1
level 13
独家秘方怎可外传[汗]
2013年11月18日 09点11分 3
也不算是吧,我以前问过的一个店主的,好几年前的事,人家说了但是我记不住,所以忘记了呢。
2013年11月18日 09点11分
level 13
酱油,花生油,盐芝麻
2013年11月18日 09点11分 4
level 15
就花生油酱油蒜蓉这些放进去加热一下拌着就可以了的吧 外地的河粉做得实在不敢恭维
--穷怎么啦,穷就应该被嘲笑吗?抬起头,让别人看看,你不仅穷,而且丑!
 丑怎么了,挺直腰,让大家知道,你不仅丑,而且矮 ←_←
2013年11月18日 10点11分 5
level 13

2013年11月18日 10点11分 6
哇?
2013年11月18日 10点11分
咦?
2013年11月18日 10点11分
喂?
2013年11月18日 11点11分
↑傻
2013年11月18日 11点11分
level 11
kennyhy 楼主
我那时听说有好几种配料的,不止是酱油和花生油,出门在外吃不到,吃得到的如果不是家乡的人做的也不好吃的,所以自己想搞来吃呢。
2013年11月18日 11点11分 8
level 10
老抽加水加蒜煮热。。
2013年11月18日 11点11分 9
level 9
自己的配方,老抽生抽盐糖水,不脱皮的蒜头,葱段…(用沙姜也不错噢) 最后就是正中的花生油
2013年11月18日 11点11分 10
好,改天我试试,有好久没吃过家里的捞粉了,那味道怎么吃都不会腻、
2013年11月19日 02点11分
想清淡点的就用沙姜就行
2013年11月19日 03点11分
level 12
明明就是从河里捞回来!!
2013年11月18日 14点11分 11
level 14
拿酱油跟那些配料一起煮
2013年11月18日 23点11分 12
level 11
kennyhy 楼主
感谢各位,改天试试先啊。
2013年11月19日 02点11分 13
level 9
男人就应该象自己的小弟弟。 第一 :从不外露炫耀; 第二: 关键是时刻硬的起撑的住: 第三: 能培育出接班人; 第四: 善于攻击而又使其感到愉悦 ;第五: 既能制造摩擦又使大家同感快乐 :第六: 胜利后能谦恭的缩小自己。 总结:低调、有骨气、有能力
2013年11月19日 04点11分 14
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