近年来，黄花菜已被证实具有较佳的健脑、抗衰功能。日本保健专家列举的八种健脑食物中，居首位者便是黄花菜。他说：“黄花菜对预防老年人智力衰退，是一种良药。”近来，国内还有研究表明，黄花菜具有显著降低动物血清胆固醇的作用，因此，它又是预防高血脂和延缓机体衰老的佳蔬。此外，黄花菜的营养价值很高。每百克含蛋白质14．1克，钙463毫克，磷173毫克，以及多种维生素，特别是胡萝卜素的含量最为丰富。黄花菜还具有止血、消炎、利尿、健胃、安神等功能。其花、茎、叶、根都可入药。用其根端炖肉或炖鸡，对治疗贫血、老年性头晕等，具有较好的效果。但注意黄花菜必须在蒸煮晒干后存放，而后食用。

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可怜的花自己 顶自己，我也顶一下 。

谢谢 你是那位了啊？

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花不可怜

中秋节那天.哥嫂给我父母的礼品中有一盒包装精美的黄花菜.当时我还纳闷儿了.原来如此.送礼要送黄花菜.

就是啊

那里有出售？

hao 对身体有好处的事　多给大家说说

菜市场

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黄花菜 都凉了

哎