我感觉我做的黑胡椒牛扒可以跟西餐厅的媲美
松原吧
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醉路遥 楼主
实在是倒不出手照相
2013年10月22日 10点10分 1
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醉路遥 楼主
用刀背将牛肉的肉筋捣碎,这样口感好,之后倒上橄榄油,洒黑胡椒粉用手涂匀,加入少量盐 ,蒜片,煨十分钟,可以入味
2013年10月22日 10点10分 2
回复@褶皱玫瑰 :上面的是捣好的,下面的那个是没捣的I
2013年10月29日 12点10分
level 14
很有食欲的样子呀,几分熟啊
2013年10月22日 10点10分 3
七分熟,是都能吃惯的
2013年10月22日 10点10分
level 12
想吃
2013年10月22日 10点10分 4
有机会
2013年10月22日 10点10分
level 9
卖相还可以 就是汤汁稍微浓郁了点不错不错 赞个。
2013年10月22日 10点10分 5
黑胡椒酱少了滋味淡,喜欢黑胡椒的味道
2013年10月22日 10点10分
回复 醉路遥 :这又牛扒 又咖啡的 没整点红酒阿 太小资了[哈哈]
2013年10月22日 11点10分
回复@待嫁女青年i :今天闲滴
2013年10月22日 11点10分
回复 醉路遥 :[吐舌] 挺好 偶尔这样不错的说。
2013年10月22日 12点10分
level 12
醉路遥 楼主
上图基本就是所用配料,洋葱来半个就行,就是借味
2013年10月22日 10点10分 6
洋葱的样子……咳咳!无视我吧
2013年10月22日 15点10分
回复@我拿青春换房子 :这个怎么没明白?
2013年10月22日 21点10分
回复 醉路遥 :哈哈哈
2013年10月23日 12点10分
level 11
很好,很好,很好吃的样子,在整一瓶红酒,几个好脚杯,和几个知心朋友,哎呀…妥妥的了
2013年10月22日 10点10分 7
好建议
2013年10月22日 10点10分
level 11
小资生活,羡慕羡慕,咩的咩的嘴,
2013年10月22日 10点10分 8
level 12
醉路遥 楼主
油锅必须高温才能倒油下肉,正反面只能煎一次,不能反复煎,熟后夹出装盘,利用油锅的油加入黑胡椒酱,煨肉的蒜片洋葱调汁,好后分别倒入每个盘中就算齐活,准备刀叉开造
2013年10月22日 10点10分 9
煎的时候火候怎么掌握啊
2013年10月23日 03点10分
回复@wqz0723 :你可以用自己右手的食指按大拇手指肚,那个感觉就是七八分熟的感觉
2013年10月23日 04点10分
level 11
微特…9分熟的牛排,82年的波尔多柏图斯,记得要摇匀不要搅拌的
2013年10月22日 10点10分 11
家里只有卡斯特,对付喝一口吧,就别整葡萄大丰收那年的了,忒贵
2013年10月22日 11点10分
哦,那就整一大缸子散白先喝着,呵呵
2013年10月22日 11点10分
level 13
此贴已收藏![哈哈]
2013年10月22日 11点10分 12
感觉没把握的话可以上门免费去做,我饭量小,真的吃不太多
2013年10月22日 11点10分
回复 醉路遥 :嘻嘻,一言为定呦![哈哈]
2013年10月22日 11点10分
回复@我在夕阳里眺望 :一言为定
2013年10月22日 11点10分
level 14
高端啊
2013年10月22日 11点10分 13
还有还有。还有
2013年10月22日 11点10分
level 15
[]
2013年10月22日 11点10分 14
[钱]
2013年10月22日 11点10分
level 11
这个生活,太有情调了!
2013年10月22日 11点10分 15
有的时候做一次挺有意思
2013年10月22日 11点10分
level 12
醉路遥 楼主
@蓝莓芝士控
就是这种,小款的电磁炉,咖啡壶
2013年10月22日 11点10分 17
摩卡额,真不错,我就没有这个,以后还打算置办呢。
2013年10月22日 11点10分
回复@蓝莓芝士控 :这个是摩卡的奶精粉,不好,没有恋牌的奶精好
2013年10月22日 11点10分
回复 醉路遥 :[狂汗]我说你的咖灰壶啊啊啊啊,摩卡壶。。。
2013年10月22日 11点10分
回复@蓝莓芝士控 :是的[吐舌]但是那个摩卡的奶精真的不怎么好
2013年10月22日 11点10分
level 12
给我整饿了、炒饭吃去
2013年10月22日 11点10分 18
以后我真的应该露露手了,要不我这手艺这不是浪费了吗
2013年10月22日 11点10分
level 10
挺好!-----一杯浊酒喜相逢,古今多少事都付笑谈中。
2013年10月22日 11点10分 19
以后有机会跟你品品茶
2013年10月22日 11点10分
回复@醉路遥 :欢迎!-----一杯浊酒喜相逢,古今多少事都付笑谈中。
2013年10月22日 12点10分
level 14
求蹭。。。
2013年10月22日 12点10分 20
现在不行,已经全部报销
2013年10月22日 12点10分
回复 醉路遥 :明天求蹭
2013年10月22日 12点10分
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