让人崩溃的揉揉
烘焙吧
全部回复
仅看楼主
level 9
香水庭院 楼主
2点开始，揉面整一个钟，没到扩展阶段，我就闹不明白了，是不是一定要揉
捏
？像扯面那样，饧一个钟，肯定完全阶段！没有图，吐个槽，做了n次面包，今天死心了，发帖立誓，特么再也不烤面包了！[泪]
2013年10月22日 07点10分 1
level 8
阳光洒向山北侧
不仅要揉搓，还要摔打。
2013年10月22日 07点10分 2
level 8
暖洋洋🌈
面团湿了就容易出膜，水分很重要，面团太干又累又难揉
2013年10月22日 07点10分 3
level 9
gll_1980
我已经放弃揉面团了，直接机械化，轻松多了。
2013年10月22日 08点10分 4
level 5
品唐斋女装唐装
我也揉了一个小时想做奶香小面包 可是还是不出膜 不揉了扔进烤箱烤 结果出来是脆皮小馒头了
2013年10月22日 15点10分 5
level 11
肺o儿
太辛苦了，做了一次不想做
2013年10月22日 15点10分 6
level 6
梦尊大哥
被我放弃了的烤箱
2013年10月22日 16点10分 8
level 9
摸摸鱼吃糖
揉面想想就手疼。。。买个面包机吧
2013年10月22日 17点10分 9
level 8
猪柔膏
你确定面粉没用错？
2013年10月22日 21点10分 10
level 2
racket2008
面包机揉面，揉完后面团放冰箱冷藏，第二天取出面团使用
2013年10月23日 00点10分 11
level 12
巴依老爷🌱金子
[汗]
2013年10月23日 02点10分 12
level 11
sobigce
把它当成你的死敌，你就会按的爽了
——来自 爱贴吧 Windows Phone 客户端
2013年10月23日 08点10分 13
香水庭院
好主意!可我我我没啥死敌[泪]
2013年10月23日 09点10分
sobigce
其实我也没有…………就是摔，打，拍，想怎么弄就怎么弄 ——来自 爱贴吧 Windows Phone 客户端
2013年10月23日 14点10分
level 11
糀玥ye
我揉一个下午都揉不出[汗]
2013年10月23日 14点10分 14
level 11
小梵児
还好，40分钟内出手套膜，可能你方法不对
2013年10月23日 14点10分 15
1