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看过一部越南电影《青木瓜之味》,情节十分平淡,讲述的是一位帮佣的少女----梅,默默地喜欢少爷的故事。 电影反复出现的画面是,清纯的女孩子,将青木瓜自院子的藤萝上摘下,双手捧着,小心地剖开,木瓜里面一粒粒乌黑晶亮的珍珠的特写,她要做一道凉拌菜----将木瓜刨成细丝,晶莹剔透放在精致的盆子上。 画面流动着,梅的神情是安静的,能体会到她的心情是愉悦的。这大概就是那盘木瓜丝的味道了。 温婉的梅安静地看着身边的世界发生变换,兀自长大,当她出落成一位美丽少女的时候,幸福终于降临了。 喜欢这淡淡的味道,喜欢这蕴含在平静中的幸福的味道,于是就喜欢上越南电影,喜欢上陈英雄,喜欢上越南菜。 后来又找了些陈英雄的电影来看,大致都是这样安静的风格,平淡的故事,美得让人迷醉的画面,对越南就有了这样的印象。可是有人说,陈英雄的电影里的越南不再是真正的越南了,甚至连《青木瓜之味》这样越南的越南电影也要在外国搭景来拍。可是谁知道呢?总之心里的那个越南就是电影里的那个越南----燥热而安静的越南。 想去越南,去尝尝青木瓜的滋味,去看那些长衫裹着曼妙身姿的如同白鸽子一样的女子。 木瓜是传说中的万寿果,外皮青绿,内瓤橙红,甘甜可口,历来是女性的营养食品,食用木瓜可以帮助消化,丰乳健胸,减脂美容。 一直想尝尝电影里的那一道菜,到今天还没有领教过。超市里卖的木瓜不是长长的青涩的青木瓜,而是扁圆的黄木瓜。 先前木瓜在北京是少见的,现在也可以买到了,价格也越来越贱。有一回领着妈妈去逛街,买过一杯木瓜牛奶给她解渴,她很喜欢。于是常常买回家给她喝。后来在超市里买了一个回去,自己胡乱琢磨着做了一回,竟然感觉不错。夏天喝到这样的冷饮真是爽到家了。 作者:一天到晚没事的鱼 回复日期:2005-7-22 10:05:05 [傻鱼儿的幸福菜谱]木瓜牛奶 方法一 [材料]木瓜半只,牛奶500ML,蜂蜜适量(白糖亦可) [做法] 1. 木瓜削去皮,去掉中间的籽,切成小块,放入搅拌机中打碎。 2. 在搅拌机中加入牛奶及蜂蜜稍加混合。 3. 可以加入一些冰块一起搅拌。 方法二 [材料]木瓜半只,牛奶500ML,家用冰激凌一小盒,白糖适量 [做法] 1. 木瓜削去皮,去掉中间的籽,切成小块,放入搅拌机中打碎。 2. 加入牛奶和冰激凌以及白糖一起搅拌均匀。 [特别提示] 1. 你可以放在冰箱里稍稍冰凉一会儿,但是不要放时间太久,现做现喝才新鲜; 2. 也可以将木瓜换成你喜欢的水果,比如西瓜、香蕉等,也是一样美味的。
2005年07月25日 00点07分
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