度娘，我又科普了......

很久没科普了，但看到很多吧友一直在关心花粉的保存方法。
看到他们很多的误区，有必要科普科普......
有不当之处，望吧友们保存......

花蜂是植物的雄性细胞（男人的精子），一般分风媒和虫媒（也有雌雄同株的），蜜蜂就是虫媒花蜂的红娘，蜜蜂在这中是个保持生态平衡、繁殖、增收等伟大作用；蜜蜂采回的花蜂称为蜂花粉。蜜蜂采回的蜂花蜂在蜂群中称为“蜂粮），是专供蜜蜂幼虫食用的，是蜜蜂幼虫唯一的蛋白质来源；没蜂花粉，蜜蜂就无法繁殖、发展......I

养蜂人在蜂箱巢门前安上脱粉片（器）,蜜蜂从脱蜂器小孔进出时，在外采回的花粉就会被巢门前的脱粉器的小孔挂下，养蜂人就是这么收集花粉的，此时花粉的含水量都很高，不易保管，养蜂人就会用太阳晒干（也有的加热烤干，但这个会改变花粉的颜色和口感）；在这个过程中，花粉会有蜜蜂从巢里带出的蜡渣等，在脱粉时、晒干时外界风吹来或人为带进的其他杂质；花粉在这一过程中的卫生是最关键的。
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既然是幼虫的唯一蛋白质来源，那么为啥市面上还有那么多蜂花粉卖？都拿来卖，幼虫怎么办、不给吃的，不怕饿死？

食用级花粉应该在收集整个过程中都应该重点注意卫生。
一，脱食用花粉：蜂场应选择背风，大面积单一粉源的地方（杂花粉一般都不是食用级商品花粉，一般是作为价格很低的繁蜂用的蜂用花粉）。
二，晒食用花粉：应该选择专业凉晒设备，但一般蜂场不具备，在目前蜂场最少应做到清洁、卫生的用具，在凉晒的花粉上面应该有防尘层的。
三，工具卫生：接触花粉的工具都应该是食用级的，并且要消毒，清洗干净、卫生。（包括晾晒用具和包装用具等）。
做到这样，就算合格的食用级花粉原料了，但下面还有几种工序......I

食用级花粉再次加工
从蜂场做到了合格的原料后，直接销售给消费者的花粉还要进行消毒、灭菌、筛选、装瓶等工序，就可以销售给消费者食用了；这样的花粉采是真正的食用级花粉。
1，消毒灭菌：养蜂人可以用微波炉消毒灭菌，这是最经济、最方便、效果也很好的方法（具体操作部在这说）。
2，筛选，装瓶：一般先过筛，筛出花粉中的细小颗粒、粉末和杂质；在人工进行手选（带上口罩，头帽，食用手套），把大的杂质和少量的杂粉选出；选好后直接分瓶、装瓶。
合格的食用级花粉成功了。
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常温下保存蜂花粉
花粉刚生产出来时，一般颜色都很新鲜，亮丽；有明显的花香味。在常温下随时间颜色、香味会逐渐变淡......
例如：刚才出的茶花是粉红（描述不是很准，不过很新鲜亮丽），在常温下慢慢变淡，变得没有了红色；最后成了浅黄白色......

怎样保存花粉
花粉的保质期一般是12个月，你的都过期很久了，立即扔掉.....
食用级花蜂长期保存应在冰箱或低温环境，而不是常温，但很多的人（包括很多养蜂人）都在常温下长期保存花粉，这是个误区.....
花粉壁很坚硬，能很好的保护花粉里的营养物质的流失会变质（只能从花粉的萌芽孔于外界发生反应），但是花粉外壁上含大量的糖份和其他成分，会和外界发生反应，导致花粉色泽变浅，甚至发黑，变酸，霉变，变质。
因此：长期保存花粉应冰箱或低温环境。
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麻烦私信店铺

你店里没花粉卖……我想要

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吃植物的精子。。。。呀～～好变态≥﹏≤

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那么多花粉如何冷藏