酶的活性降低该如何解释？
高中生物吧
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mikun 楼主
如题，不算温度过高， PH过酸过碱的结构被破坏失活，只求如何解释偏离最适温度，最适PH时活性降低。
2013年09月12日 08点09分 1
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mikun 楼主
@依听忆昔，@江上过客， @子实体mm，
2013年09月12日 08点09分 2
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mikun 楼主
要沉了，顶一下。
2013年09月14日 00点09分 4
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mikun 楼主
嗯，很感谢了，看来只用按我说的，理解成结构一定程度的破坏好了。虽然不是很准确。。
2013年09月15日 01点09分 8
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