我自己先来一道正宗广东家喻户晓的菜"白切鸡"。材料：项鸡一只(约1000克)左右、姜、葱、麻油、芜茜、酱油待用。。将项鸡剁净、用一块干净毛巾将鸡擦干水(有时间最好将鸡掉30分钟，让水冲份发挥，这样鸡就能保住鸡的原有鲜味)。用一只比较大的锅放水烧滚，将鸡放落锅里最将锅里的水烧滚，然后熄火加盖约15至20分钟就可以了(能将鸡浸泡过就可以了)。最后捞起凉冻待切件(有条件的在鸡的皮抹上溥溥的蜂密、入冰柜冰30分钟这样鸡吃起来更好看、爽口、敕滑、此吃法不宜在冬天吃)。味点：将姜葱切丝加上麻油、酱油就可以了。希望大家喜欢这道菜

谢谢小小蓝刀鱼!

我也喜欢吃

我也喜欢吃

谢谢小小蓝刀鱼! 什么时候,我也能尝一次.

偶好喜欢这道菜~ 谢谢小小蓝刀鱼!

小小蓝刀鱼,每一次出手都不平凡。

偶最喜欢这道菜乐!谢谢

谁吃过泡菜汤啊,我去很多韩国料理却都没有泡菜汤,也没有炸酱面,看韩剧中的人常吃,而且看上去好好吃.希望.......希望能够品尝到PP做的泡菜汤,啊,人间极品美味啊

谢谢小小蓝刀鱼。挺简单的嘛，有时间做做看。

泡菜汤很简单，活鱼煮汤，（五花肉，牛肉也行）放韩国的辣白菜，豆腐。即可。喜欢吃青菜的可以放节瓜等。记得《冬恋》吗？在民亨家的别墅，民亨买了活鱼回来，惟珍给他做泡菜汤的情景，好温馨啊！

偶好喜欢这道菜~ 谢谢小小蓝刀鱼!

偶喜欢吃鸡!尤其爱吃白切鸡!哗,想起那嫩嫩滴鲜鲜滴,流口水.......谢谢小小蓝刀鱼!