萌狗狗
镇楼
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未见完结，请勿插楼。

NO.2水果沙拉
水果沙拉
【原料】 ：香蕉2根、桔子2个、苹果1个（不宜太大）、小番茄20粒左右。
【配料】 ：冰激凌适量。
【作法】 ：
1、将香蕉、桔子、苹果，切块（大小随意）与小番茄一起放入玻璃器皿中。
2、取冰激凌与沙拉酱（多少随意，但多点好吃，最好能包住水果块），搅拌均匀即可食用。

NO.3绿豆冰棒
绿豆冰棒
【原料】：绿豆、牛奶、白糖
【作法】：
1、绿豆浸泡一天。将浸泡好的绿豆入冷水大火煮至滚开。改中火继续煮。直到绿豆开花，加入白糖。白糖溶化后关火。在模具中放1/4煮好的绿豆。倒入一半的牛奶，加入一半绿豆水。
2、模具中倒入牛奶绿豆水。盖上盖子。入冰箱冷冻6小时以上。

NO.5香蕉冰激凌
香蕉冰激凌
【原料】：香蕉750g，柠檬1只，奶油450g，白糖450g。
【作法】：
1、将柠檬1只洗净切开，挤汁待用；白糖加1500克水，煮沸过滤。
2、香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。

暂停一会儿，我去看看有没有其他好吃的了，再来更新。

NO.9桃子酱
自制蘸面包果酱
【原料】：桃子1000克、麦芽糖150克、白砂糖150克,、柠檬汁1汤匙（15ml，建议直接去超市买一大罐）
【作法】：
1、将桃子洗净，去皮去核切成小块，用搅拌机将桃子打碎也可以，可是我喜欢吃有些果粒的果酱，所以切成小块。
2、 将切碎的桃子放入锅中，放入白砂糖和柠檬汁煮开。
3、煮开以后桃子会出很多水，加入麦芽糖继续煮，开后转小火慢慢熬，中间要不时搅拌，避免粘锅。
4、 一直熬到桃酱变得粘稠即可，提前将盛果酱的密封罐用开水烫过、晾干，趁热将桃子酱放入瓶中，拧紧晾凉，放入冰箱冷藏，尽快食用

NO.10银耳羹
红枣银耳羹
【原料】：红枣100克、白木耳35克、冰糖 2块。
【作法】：
1、准备红枣、白木耳。
2、红枣、白木耳，洗净后，浸泡1小时。
3、浸泡好后，先用大火烧开，后转小火焖2小时（当心溢出），中间放入冰糖，搅拌几下，继续焖烧。
4、两小时后，一碗红枣银耳羹出现在眼前。

NO.12红豆饭
韩国红豆饭
【原料】：白米160克、圆糯米240克、红豆50克、水800ml、盐3克。
【作法】：
1、白米洗净，放置于筛网中沥干，静置30~60分钟备用。
2、圆糯米洗净沥干备用。
3、红豆侵泡于水中至膨胀成2倍后，一大火煮至沸腾，即倒出水分沥干，然后加入800ml的水，再以大火煮至滚开时马上熄火，并将红豆与汤汁过滤分开置放备用。
4、将做法2的圆糯米倒入做法3的汤汁中，侵泡2小时。
5、将做法4连豆汁一起放入电饭锅中，并加入做法1的白米，再加入做法3的红豆和盐略拌，按下煮饭键，煮至电饭锅跳起后，在充分翻动，使米饭吸水均匀，最后焖10~15分钟即可。

NO.13西瓜西米露
西瓜西米露
【原料】：西米250g、西瓜200g、白糖
【作法】：
1、将西米放入小锅里煮熟，要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底。煮到西米半透明的时候，把西米放入凉水里冲洗，使之成为好看的粒粒状。
2、将西瓜去皮去核后，用榨汁机榨成汁，将西米加入西瓜汁即可。（依据个人口味，适当增加白糖）
3、可在上面点缀几个西瓜球，冰镇后食用，味道更是美味。

NO.14奶油糯米滋
黄桃奶油糯米滋
【原料】：糯米粉、澄粉、黄桃、鲜奶油、糖、牛奶、黄油、细椰丝。
【作法】：
1、黄桃去皮，加入适量糖、黄油乘热，捣烂搅拌成泥，加入鲜奶油，为馅
2、黄桃泥，加入糯米粉、澄粉、玉米油、奶油搅拌；
3、和成软硬适中的黄桃面团；
4、取一个黄桃团稍稍按压成片状，放入一个馅料；
5、一手托住面团，另一只手拇指用力，用转压的方式包成圆团，滚圆；
6、下垫烘焙纸，水开后大火蒸10-15分钟；
7、小心取出，每一个都均匀的滚上细椰丝即可。

小女子做的一手好菜，暖的一张好床。七夕将至，快求拖走。

NO.16凉面
自制爽辣凉面
【原料】：细碱水面条、火腿肠（切丝）、花生、黄豆、熟菜油、绿豆芽、大头菜、芽菜、大蒜、姜、葱、香油、花椒油、油辣椒、酱油、醋、味精、白糖（少）。
【作法】：
1、选用超市卖的碱水细面条，将面条放蒸屉中置于烧开了水的蒸锅中蒸10～12分钟。
2、蒸好后把蒸屉中的面条直接倒如蒸锅的开水中，用快子把面条拨散煮1分钟。
3、将面捞出放在漏勺里沥干水放在盆里趁热边加熟菜油边用筷子把面条拨散开，冷却后即成凉面。
4、调料准备：花生先在开水中氽一下捞出沥干水放油锅中炸脆，黄豆用水泡4小时后用油炸酥，绿豆芽用开水烫一下捞出放少许盐和匀，独头蒜、芽菜切成碎丁，大蒜切碎后加少许凉开水制成蒜水，姜切姜末，葱切成葱花。将所有调料配好后放在面上调匀即可。

NO.18香蕉玛芬面包
【原料】：高筋面粉100g、全麦粉50g、红糖15g、盐2g、Saf低糖酵母1g、常温牛奶60g、新鲜香蕉60g
【作法】：
1、将面粉秤入透明塑料袋,水,细糖,盐溶解再把低糖酵母倒入一起溶解后以及天然酵母、新鲜香蕉倒入塑料袋内密封进行搓揉约一分钟形成面团。
2、放入容器罐内进行一次发酵,发酵约两倍高度进行分割,整圆, 放平底锅二次发酵夏天常温发酵,冬天开火约15秒关火,静置1小时,约膨胀两倍大。
3、烘烤程序:开大火30秒后,转小火3分钟,翻面大火15秒转小火3分钟,翻面小火5分钟,再翻面小火5分钟,总共烘烤约16~17分钟。

NO.19桃子曲奇
桃子曲奇
【原料】：黄桃2个，巧克力曲奇4块，奶油60克，冰糖适量，蜂蜜适量。
【作法】：
1、黄金桃洗净备用，削皮后切成块，放进小煮锅，加适量水和冰糖煮十分钟左右。
2、桃子软烂汁浓即可关火，再加点蜂蜜调味，这样桃子看起来更有光泽。这样煮好的桃子用不完的就当罐头吃了，一点不比罐头差。
3、开始做甜品了，把所有原料都准备好，先将煮软的桃子切成小片备用。
4、将曲奇饼装入保鲜袋，用擀面棍碾成颗粒状，这个活小子抢着干，结果三下五除二把饼干碾得有点碎。
5、奶油用电动打蛋器打至不流动的状态，将两大匙曲奇颗粒铺在玻璃碗底部.再在曲奇上铺上一层奶油，再放上一层黄桃，加入的量根据自己的口味，再铺上一层曲奇、奶油、黄桃，如此重复两次。
6、最后在黄桃上撒上适量曲奇颗粒，点缀上薄荷即可

NO.20糖不甩
港式甜点糖不甩
【原料】：糯米、蜂蜜、芝麻、红糖、碎花生。
【作法】：
1、糯米粉加水,边加边搅,揉成软硬适中的面团。
2、面团搓长分成小剂子,搓成糯米圆子。
3、锅中水煮开,糯米圆子放入煮至浮起,捞出备用 。
4、锅中放红糖加少量水煮成稍有稠度的糖汁,糯米圆子放入糖汁中。
5、装盘,浇上用少量水调匀的蜂蜜,再撒上熟花生碎末即可~。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~完结撒花~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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